Поскольку большинство ягод не остаются свежими в течение длительного времени после сбора и это обстоятельство создает логистические проблемы для розничных продавцов, они относительно дороги даже в сезон сбора урожая. С другой стороны, вы можете неделями наслаждаться свежими ягодами из собственного сада прямо с грядки или сорванными с куста.
Когда пора собирать ягоды?
Время сбора ягод варьируется в зависимости от сорта: клубника (май-июнь), крыжовник (июнь-июль), смородина (июнь-август), бузина (август-сентябрь), малина (июнь-октябрь). и ежевика (июль-октябрь). Выращивая разные сорта, вы сможете продлить сезон сбора урожая.
Вкуснейший сорт кисло-сладких ягод
Есть много разных видов ягод практически на любой вкус, от кислых до сладких. К наиболее важным видам ягод для сада относятся:
- Клубника
- Крыжовник
- смородина
- Бузина
- Малина
- Ежевика
В то время как некоторые ягоды (например, крыжовник) почти все плоды созревают более или менее одновременно, постепенно созревающую малину и ежевику, например, можно собирать свежими с растений в течение нескольких недель.
Собирайте урожай все лето, тщательно выбирая растения
Большинство видов ягод имеют разные сорта и разное время сбора. Например, ранние, среднеранние и поздние сорта смородины можно выращивать рядом друг с другом в ведре на балконе или на грядке и собирать свежую смородину с июня по август.
Совет
Вы можете оптимально использовать пространство в своем саду для выращивания ягод, если выращиваете разные виды ягод на разных этажах. Например, на относительно небольшой площади можно совместить клубнику, стандартную смородину и ежевику, подвязанные на шпалере.
