Среди съедобных грибов в этой стране шампиньоны являются одним из видов грибов, которые сравнительно легко выращивать даже новичкам. Однако для выращивания грибов обычно нужны не растения, а споры или растущий субстрат, заражённый спорами грибов.
Как успешно вырастить грибы?
Грибы можно выращивать в темном помещении, например, в подвале или садовом сарае. Для этого нужна постоянная температура 15-20 градусов Цельсия, достаточная влажность и засеянный спорами субстрат, например солома или рассадный набор.
Где можно вырастить грибы?
В дикой природе лесные и луговые грибы встречаются, как следует из названия, либо под деревьями, либо иногда посреди лужайки. Однако целенаправленное выращивание на грядке затруднено, поскольку слишком много других растений конкурируют с грибами за свет, воду и питательные вещества. Поскольку для роста грибам не требуется свет, их можно выращивать в подвале или темном садовом сарае, не беспокоясь о других растениях.
Что нужно для выращивания грибов?
Для выращивания грибов не требуется специального оборудования. Однако для выращивания грибов должно быть доступно следующее:
- желательно темная комната
- равномерная температура выращивания от 15 до 20 градусов по Цельсию
- достаточная влажность
- привитый субстрат, например солома или привитый набор для выращивания
Как вы создаете подложку?
Субстрат из соломы или кокоса предварительно следует намочить и равномерно засеять грибными спорами в разных местах. При полной упаковке из магазина обычно достаточно только открыть крышку и хорошо полить субстрат. Как только мицелий гриба шампиньон проникает в субстрат примерно через одну-две недели, плодовые тела появляются на поверхности через сравнительно короткое время.
Можно ли выращивать грибы в саду?
Специальное выращивание грибов обычно довольно сложно, так как даже участки, заражённые спорами, часто могут зарастать другими растениями и сорняками. Однако вы можете без риска экспериментировать с выращиванием грибов в саду, смешивая остатки немытых грибов с кухни с почвой в тенистом месте сада. При определенных условиях это может привести к ограничению роста вкусных съедобных грибов.
Советы и рекомендации
Если вы собираете из своей грибной культуры больше грибов, чем можете использовать в свежем виде, хорошей идеей будет хранить их в сушеном виде.
