Если вы пропустили время сбора урожая, а овощи проросли или цветы завязали семена, не беспокойтесь. Взяв собственные семена, вы найдете им разумное применение. Это еще проще для вашего кошелька, и цикл домашнего выращивания замыкается. Однако важно правильно высушить семена, чтобы они пережили зиму без плесени и надежно проросли в следующем году.
Как правильно сушить семена?
Чтобы правильно высушить семена, их следует разложить на кухонной бумаге, газете или картоне в темном, прохладном месте и регулярно перемещать. Примерно через неделю они полностью высохнут, и их можно будет хранить в маркированных конвертах или бумажных пакетах в сухом темном месте.
Сбор семян
Если вы посадите влажные семена, риск их порчи относительно высок. Поэтому собирайте урожай только в засушливые дни.
- Отрежьте полностью созревшие семенные головки цветущих растений острым ножом или секатором (14 евро на Amazon). Вы можете узнать их по темным стручкам. Поместите их вверх дном в стакан.
- У овощных растений плоды несут семена. Положите мякоть в стакан с водой на один-два дня. Когда начинается процесс ферментации, остатки и слой, препятствующий прорастанию, отделяются от семян.
- Что касается таких овощей, как мангольд, руккола или лук, дайте растению зацвести, а затем действуйте так же, как с однолетними летними цветами.
- Для гороха или фасоли просто отложите несколько стручков.
Сбор семян прекрасных цветов
Вы можете ударить семенные головки цветов о края стекла после того, как они высохнут. Это приводит к выходу семян из стручков. Затем поместите все в ситечко для чая, которое держите над белым листом бумаги. Маленькие семена, попадающие в мелкую сетку, так легко увидеть.
Сушка семян
Чтобы семена не заплесневели, они должны полностью высохнуть:
- В темном, не слишком теплом месте разложите бумажные полотенца, газету или картон.
- Положите семена сверху.
- Иногда перекладывайте слои, чтобы семена высохли равномерно.
- Если вы собрали много семян, вам следует поместить этикетку рядом с каждым типом семян, чтобы можно было различать зерна даже после недельной сушки.
После высыхания упакуйте семена в конверты или небольшие бумажные пакеты, промаркируйте их и храните семена в сухом темном месте. В идеальных условиях хранения они сохраняют жизнеспособность от трех до пяти лет.
Совет
Только семена устойчивых к семенам растений сохраняют характеристики, соответствующие прошлогодним. Хотя гибриды F1 также дают семена, они не устойчивы к семенам. С вами может случиться так, что, например, тыквы уже не будут иметь одинаковый цвет или форму и даже различаться по вкусу.
