Ревень чрезвычайно прост в уходе и является одним из самых популярных растений, которое нельзя пропустить ни в одном огороде. В отличие от исходной формы «варварского корня» (Rheum barbarum), культивированные формы менее горькие и более ароматно-кислые. Чтобы получить высокие урожаи, важно предоставить стебельчатым овощам оптимальное пространство и поддержать их активный рост с помощью правильных мер по уходу.
Как успешно выращивать ревень и ухаживать за ним?
Выращивание ревеня и уход за ним лучше всего происходит на богатой гумусом и питательными веществами, проницаемой, влажной почве и в частично затененном месте. Мульчирование и удобрение компостом, роговой стружкой и органическими овощными удобрениями поддерживают рост; необходим достаточный полив. Сбор урожая происходит с мая до конца июня.
Местоположение
Ревень предпочитает богатые гумусом и питательными веществами, проницаемые, влажные почвы. Полное солнце не обязательно, потому что стеблевые овощи чувствуют себя более комфортно в частично затененном месте. Его следует окружать солнечным светом в течение нескольких часов в день, чтобы у растения выросли крепкие стебли.
При посадке помните, что ревень - многолетнее растение, способное значительно разрастаться в размерах. Один квадратный метр площади - это абсолютный минимум для слаборастущих сортов с красной мякотью, таких как «Holsteiner Blut». Ревень с зеленой мякотью разрастается еще больше, и его площадь должна составлять около 1,5 квадратных метров.
Подготовка почвы
Чтобы удовлетворить потребности стебельчатых овощей, необходимо сначала тщательно взрыхлить почву и удалить все сорняки.
- Смешайте песчаный субстрат с большим количеством листового перегноя, так как это увеличивает способность почвы удерживать воду.
- Вставьте ревень и тщательно полейте.
- Затем нанесите вокруг многолетнего растения компост, обогащенный роговой стружкой (52 евро на Amazon).
- Стеблевые овощи имеют защитный слой коры, который медленно разлагается.
Уход
- Ревень испытывает жажду, и его необходимо обильно поливать, причем не только в основную фазу роста в мае и июне.
- Поскольку на кухне используются только стебли, вы можете разложить большие листья вокруг растения в качестве ценного мульчирующего материала.
- Потребности в питательных веществах покрываются за счет внесения удобрений компостом и роговой стружкой весной.
- Если в июне сезон сбора урожая подходит к концу, снова обеспечьте стебельчатые овощи органическими овощными удобрениями.
- Ревень чрезвычайно морозостоек. Дополнительная зимняя защита не требуется.
Ревень очень крепкий, его избегают улитки и полевки. Однако иногда его поражает пятнистость листьев. Тогда достаточно вырвать все пораженные листья и выбросить их вместе с бытовыми отходами.
Как и когда можно собирать урожай?
Если вы хотите собирать ароматный ревень в течение многих лет, вам следует набраться терпения и выламывать стебли только на второй год после посадки, а лучше на третий год после посадки. Чтобы не слишком ослабить растение, удаляйте от доброй трети до половины листьев в течение всего периода сбора урожая.
Это длится с мая до конца июня. После этого содержание щавелевой кислоты в овощах со стеблями увеличивается настолько, что их больше нельзя употреблять.
Совет
Никогда не следует вырезать стебли ревеня, а всегда выламывайте их из основания легким рывком.
