Заголовки всегда тревожат, когда речь идет о наслаждении ценными плодами миндаля. На самом деле миндаль считается ядовитым только в отдельных случаях и при определенных условиях. Сладкий миндаль подает лучший пример.
Ядовит ли миндаль?
Ядовит ли миндаль? Как правило, сладкий миндаль безвреден и полезен, тогда как необработанный горький миндаль может быть токсичным из-за содержания в нем цианистого водорода. Однако взрослым необходимо съесть 50–60 кусочков горького миндаля, чтобы рискнуть отравиться, а 5–10 кусочков горького миндаля могут быть смертельными для детей. Нагревание снижает содержание цианистого водорода.
Рекомендации для повседневного использования
Взрослым рекомендуется употреблять около 20 граммов сладкого миндаля в день. Сырые или обработанные в кулинарии, они являются важными поставщиками питательных веществ и витаминов.
Для беременных женщин этот сорт является потенциальным источником жизненно важной фолиевой кислоты в еще больших количествах.
Выращивание миндаля процветает в прекрасном экономическом центре, прежде всего в Америке и южной Европе. Каждому поколению нравится сладкий ореховый вкус.
Внимание: горький миндаль
Вопросы часто возникают при употреблении этих деликатесов. На самом деле он содержится только в горьком миндале. Кроме того, важно знать, что они токсичны только в необработанной форме. Виновником является внушающий страх цианистый водород.
Отравление от употребления в пищу сырого горького миндаля у взрослых регистрируется редко. Для этого потребуется съесть от 50 до 60 миндалей этого типа.
Однако, напротив, от 5 до 10 кусочков горького миндаля вызывают смертельное отравление у детей. Количество зависит от массы тела.
Несколько фактов проливают свет на страшный мир миндаля:
- Синяя кислота очень летучая и чрезвычайно чувствительна к нагреванию.
- Горький миндаль, приготовленный в приготовленных блюдах, содержит небольшое количество цианистого водорода.
- Горький миндаль становится съедобным, если его достаточно нагреть.
Советы и рекомендации
На приусадебном участке желательно выращивать только сладкий миндаль в целях защиты людей и животных. Красочный выбор предлагает отличный весенний праздник для глаз.
