Свежий инжир не только имеет прекрасный вкус, но и богат витаминами и ценными ингредиентами. Еще одна причина выращивать инжир на балконе или в саду, чтобы чаще перекусывать вкусными фруктами.
Когда созревает инжир и как его используют?
Инжир - это богатый витаминами фрукт, который можно есть свежим или сушеным. Они созревают в конце лета или осенью, слегка сладкие и хорошо сочетаются с солеными блюдами, такими как сыр или ветчина. Свежий инжир следует использовать в течение одного-трех дней.
Быстро используйте свежий инжир
Свежий инжир доступен в магазинах круглый год. Культивируемый в саду в наших широтах плоды созревают в конце лета или осенью. Спелый инжир при нажатии становится слегка мягким и пахнет ароматно. При комнатной температуре плоды хранятся около суток, в холодильнике инжир можно хранить до трех дней.
Вкусно с сыром или ветчиной
Вы можете наслаждаться свежим инжиром, прямо с рук, вместе с кожурой. Поскольку на вкус фрукты лишь слегка сладкие, их можно хорошо сочетать с солеными блюдами или овощами. Благодаря свежему инжиру вы можете в кратчайшие сроки приготовить традиционные блюда, такие как пармская ветчина или острый козий сыр с инжиром. Фрукты также отлично подходят в качестве экзотической добавки к салатам.
Советы и рекомендации
Чтобы сохранить плоды, вы можете высушить их самостоятельно в дегидраторе, духовке или традиционно на солнце.
