Во многих садах Центральной Европы бархатцы обычно представлены подвидом бархатцев обыкновенных (Calendula officinalis). Это один из самых несложных летних цветущих растений, поскольку он цветет очень продолжительно и не предъявляет высоких требований к местоположению.
Как выглядит профиль бархатцев?
Календула лекарственная (Calendula officinalis) - несложный летний цветок, цветущий с июня по октябрь желтыми, оранжевыми и красноватыми тонами. Вырастает до 30-50 см в высоту, предпочитает солнечное место и рыхлую, глубокую почву с содержанием глины. Бархатцы используются как лекарственное растение, декоративное лекарственное средство и в кулинарных целях.
Бархатцы в профиле:
- Название: Бархатцы (лат. Calendula officinalis)
- Популярные названия (в зависимости от региона): лютик, золотой цветок, бархатцы, рассвет, бархатцы, бородавчатка и т. д.
- Семейство растений: Семейство Маргаритки (Asteraceae)
- Высота роста: от 30 до 50 сантиметров
- Продолжительность жизни: в основном ежегодная, так как растение невыносливое
- Цветы цветов: желтый, оранжевый, красноватый
- Посев: с апреля по май
- Местоположение: от солнечного света до полутени
- Субстрат: рыхлый и глубокий, желательно с содержанием глины
- Период цветения: с июня по октябрь
- Использование: как декоративное лекарственное средство и лекарственное растение
Каким целям могут служить бархатцы в саду
Определенно есть причины, по которым бархатцы так широко выращивались в садах монастырей и на фермах на протяжении веков. Ведь говорят, что он обладает не только целебными свойствами. Ярко-желтые и оранжевые цветочные головки цветут всего несколько дней, но в период цветения они постоянно формируются заново. Это тем более актуально, если вы еженедельно собираете свежераспустившиеся цветочные головки для сушки или в качестве свежего ингредиента в салатах и вырезаете отцветшие цветочные головки. Поскольку растение нетоксично во всех частях тела, за исключением беременных женщин, его можно сажать вокруг грядок с овощами и салатами в качестве естественного барьера от улиток и нематод.
Использование бархатцев в кулинарии и натуральной медицине
На протяжении веков были открыты различные способы внутреннего и наружного применения цветков бархатцев. Говорят, что чай, заваренный из сухоцветов, облегчает проблемы с печенью, а также положительно влияет на язвы желудка и кишечника. Из цветков бархатцев можно приготовить натуральные лекарства длительного действия, сохранив их в виде мазей и масляных экстрактов. Наружное применение средств из бархатцев для ухода за раздраженной кожей и ускорения заживления ран и синяков – одна из важнейших областей применения этого лекарственного растения.
Совет
Хотя высушенные цветки бархатцев часто используются в качестве стойкого к цвету декоративного препарата в чайных смесях, свежие лепестки могут служить съедобным красителем в травяном масле. Свежими лепестками можно также посыпать теплые блюда незадолго до подачи на стол.
