Помимо ромашки обыкновенной, существует множество различных сортов. Они различаются, например, высотой роста, формой и окраской цветков, а также периодом цветения, но вряд ли уходом.
Когда цветут ромашки?
Основной период цветения ромашек приходится на апрель и май, но цвести они могут практически круглый год. Они закрывают цветы на ночь и снова открывают их, когда погода хорошая. Сорта имеют разное время цветения.
Что очень интересно в ромашках, так это то, что они закрывают свои цветки вечером и снова раскрывают их утром, но только в хорошую погоду. Обыкновенная ромашка также сигнализирует о начале весны. В мягкую зиму часто начинает цвести уже в январе. Яркие сорта также идеально подходят для балконного ящика.
Ромашки цветут практически круглый год, но особенно красивы весной. Апрель и май считаются основным временем цветения. К культивируемым сортам относятся раннецветущие сорта, такие как сорта Кито и Рогли. А вот супергиганта цветет довольно поздно.
Можно ли использовать цветы на кухне?
Лучший способ использовать цветы ромашки обыкновенной на кухне - это использовать их. Их нельзя ни обрабатывать искусственными удобрениями, ни опрыскивать. Вы можете использовать нераскрывшиеся бутоны, маринованные в уксусе, вместо каперсов.
Из распустившихся цветов можно сделать вкусное цветочное масло. Они также очень подходят в качестве съедобного украшения шведского стола или для изготовления декоративных кубиков льда. Маргаритное желе – желанный сувенир для друзей и знакомых, как и травяной уксус с цветками ромашки.
Коротко о самом важном:
- цветение почти круглый год
- Основное цветение в апреле и мае
- Цветы закрыты ночью
- Сорта Крид имеют разное время цветения
- Цветки ромашки съедобны
Советы и рекомендации
Цветы ромашки обыкновенной идеальны в качестве съедобных украшений, цветочного масла или «ложных каперсов».
