Вопрос о том, является ли тыква фруктом или овощем, может поколебать основы науки. Узнайте здесь, почему тыква соответствует критериям обеих категорий и как ботаники до сих пор понимают это правильно.
Тыква - это фрукт или овощ?
Тыква - фрукт или овощ? Тыква соответствует критериям обеих категорий: с ботанической точки зрения это фрукт, потому что она возникает из опыляемого цветка, но согласно определению продукта питания, это овощ. Поэтому тыкву называют «фруктовым овощем».
Явно двусмысленно – категорический отказ приписывать
Самое позднее, когда тыква, выращенная в домашних условиях, должна быть включена в сбалансированный рацион, возникает вопрос: тыква - это фрукт или овощ? Итак, вот научные определения, чтобы правильно его определить:
- Определение фруктов: плоды, которые возникают из цветков многолетних растений, едят сырыми и растут на деревьях или кустах
- Определение овощей: съедобные части некогда плодоносящих растений, которые едят приготовленными и растут на земле
Вишня, груша и яблоко - это явно фрукты. Также ясность наблюдается с морковью, луком-пореем и цветной капустой. А тыква? Мякоть в основном употребляют в сыром виде. Однако тыква прекрасно себя чувствует на однолетнем растении, растущем на земле.
Последняя попытка четкой категоризации основана на методе потребления. Мы наслаждаемся фруктами с сахаром и овощами с солью и перцем. Честно говоря, такие сорта тыквы, как «Литл Свит» или «Мандарин» с солью и перцем? – нет, спасибо.
Соломонов компромисс: фрукты и овощи
Учёные нашли выход из дилеммы, когда они согласовали ботаническое определение фруктов с пищевым определением овощей. Блестящий результат: фрукты и овощи.
Поскольку тыква возникает из опыляемого цветка, согласно ботаническому определению она считается фруктом. Поскольку его выращивают только как однолетник на грядке и на балконе, он классифицируется как овощ в соответствии с определением продукта питания - логический вывод: фруктовые овощи.
А тыквы декоративные? – Не придирайся
Что касается декоративных тыкв, то классификация становится совершенно неактуальной. Речь идет о сортах тыквы, которые имеют высокую декоративную ценность, но также несъедобны. Поскольку они содержат горькое вещество, вредное для здоровья, их употребление вызывает сильную тошноту и проблемы с желудком. С этой точки зрения их скорее можно считать ядовитыми растениями.
Декоративные тыквы, однако, с лихвой компенсируют свою несъедобность очаровательным и причудливым внешним видом. Такие сорта, как жизнерадостный, красочный 'Шенот Короны' или 'Осеннее крыло' с длинной лебединой шеей, несомненно, достойны выращивания в саду.
С выращиванием декоративных тыкв хобби-садоводство превращается в искусство садоводства, которое отмечается с большим энтузиазмом. Какая разница, что это не фрукты и не овощи?
Советы и рекомендации
Двойная классификация тыквы как фруктов, а овощей как фруктовых овощей не означает, что растение уживается со всеми представителями обеих категорий. Смешанная культура с картофелем, укропом или огурцами столь же неблагоприятна, как и соседство с дынями. Однако если посадить тыкву кольцом лука и гороха, обе культуры выиграют друг от друга.
