В сезон спаржи цены на этот благородный овощ отпугивают многих ценителей. Так почему бы не вырастить спаржу в саду? Уход сложный, но успех впечатляет – и на многие годы.
Какие условия необходимы для выращивания спаржи в саду?
Чтобы успешно вырастить спаржу в саду, вам нужно солнечное место, хорошо дренированная, богатая питательными веществами почва, много места и постоянный уход. Обратите внимание, что до первого урожая спаржи пройдет три года.
Зачем выращивать спаржу самостоятельно?
Хорошая спаржа имеет свою цену. Но не только цена является причиной создать в своем саду несколько грядок для выращивания белой или зеленой спаржи.
Спаржа, выращенная в промышленных масштабах, белая или зеленая, обычно доступна только в очень специфических сортах. Существует большое разнообразие сортов спаржи, которые различаются по внешнему виду, цвету и вкусу.
Сорта, редко встречающиеся на рынке, особенно подходят для посадки спаржи в собственном саду. Выращивание этой спаржи ничем не отличается от выращивания обычных сортов.
Требования к выращиванию спаржи в саду
Спаржа - многолетнее растение, длительное время произрастающее на одном месте. Урожай с грядки спаржи можно собирать до десяти лет. Поэтому тщательно продумайте, где должна располагаться кровать.
Основное требование для богатого урожая спаржи - это проницаемая, песчаная, богатая питательными веществами почва. Хорошая подготовка почвы необходима, если вы хотите собрать много спаржи.
Рекомендуется расположение на солнце, так как растения спаржи прорастают только тогда, когда температура почвы достигает как минимум двенадцати градусов. Расположите грядки так, чтобы они тянулись с севера на юг. Это означает, что стебли созревают более равномерно.
Уход за спаржей
За грядками спаржи нужно ухаживать круглый год - даже до и после сезона спаржи. Важными мерами ухода являются прополка сорняков, внесение удобрений и утилизация трав поздней осенью.
Что нужно для выращивания спаржи?
- Много места
- Проницаемая почва
- Солнечное место
- Непрерывный уход
- Терпение! До первого настоящего урожая спаржи проходит три года.
Советы и рекомендации
Зеленую спаржу легче выращивать, чем белую спаржу. За ним не только легче ухаживать, но и его легче обрабатывать. Кроме того, сорта спаржи, выращенные над землей, содержат больше витамина С, чем белые побеги, выращенные в земле.
