Яблоко или банан - это фрукт. Но что такое перец – фрукт или овощ? Какие характеристики определяют каждую категорию? Чем отличаются фрукты от овощей и к чему относится перец?
Перец - это фрукт или овощ?
Перец - это фрукт или овощ? С ботанической точки зрения перец - это фрукт, потому что он вырастает из оплодотворенного цветка. Однако, согласно определению продукта питания, он считается овощем, поскольку происходит из однолетнего растения. В быту перец часто называют овощным фруктом.
Перец – фрукты или овощи – в чем разница?
Дело в том, что какими бы острыми ни были разные виды перца, свойства, отличающие фрукты от овощей, столь же размыты. В зависимости от того, смотрите ли вы на это с точки зрения ботаники или еды: с ботанической точки зрения он растет
- Плод оплодотворенного цветка
- Овощи, напротив, состоят из других частей растений
Когда дело доходит до продуктов питания, фрукты происходят из многолетних растений, а овощи – из однолетних растений. Но согласно этому определению ответ остается неоднозначным. Независимо от того, находится ли перец в горшке или на грядке, он вырастает из цветка, как помидоры, кабачки и огурцы, и поэтому считается фруктом. Но как однолетнее растение, согласно определению продукта питания, они классифицируются как овощи.
Перец – фрукт-овощ или овощ-фрукт
Советы и рекомендации
еще одно кухонное определение: фрукты обычно можно есть сырыми. Овощи можно есть приготовленными на пару или вареными. Спелые фрукты мягкие, а овощи твердые и их трудно жевать. Когда мы думаем об овощах, мы думаем о закусках, а о фруктах – о десертах. Фрукты или овощи? Главное – свежий перец с грядки. Они были вкусными и полезными.
