Клюква нам еще мало известна. Однако он стал неотъемлемой частью североамериканской кухни. Ягода впечатляет своим кисловатым, свежим вкусом и полезностью для здоровья. Вы можете продлить их срок хранения, заморозив их.
Как правильно замораживать клюкву?
Клюкву следуетпомыть,обсушитьи поместить взакрывающийся контейнер перед заморозкой становиться. Их помещают в морозильную камеру в пакете для заморозки или банке. Их можно хранить там до года.
Подходит ли клюква для заморозки?
Клюкваидеальна для заморозки. Они также хранятся в холодильнике несколько недель. Однако при температуре ниже 0 °C ягоды из Северной Америки теряют меньше витаминов, поэтому их рекомендуется замораживать.
Как долго хранится замороженная клюква?
Замороженная клюква (также называемая клюквой) может храниться доодного года. Идеальная температура около -18 °C.
Как подготовить клюкву к заморозке?
Перед заморозкой клюкву необходимопомытьи при необходимостисобрать. Используйте только свежие ягоды, а засушенные или испорченные выбрасывайте. Даже незрелую клюкву нельзя использовать для заморозки. Они не дозревают и их можно выбросить. Чтобы клюква не слипалась при замораживании и ее было трудно разделить на порции, важно класть ягоды, например, в контейнеры. B. Промокните кухонным бумажным полотенцем.
Как правильно заморозить клюкву?
Поместите клюкву впакет для хранения продуктов,герметизируемый контейнер или другой контейнер, подходящий для морозильной камеры. Важно хранить клюкву в герметичном контейнере в морозильной камере. Примерно через два часа ягоды замерзают.
Для чего можно использовать замороженную клюкву?
Замороженная клюква подходит дляСмузи,Мороженое,Йогурти МюслиВы также можете разморозить замороженные ягоды и использовать их для приготовления клюквенного сока или соуса. Они также прекрасно сочетаются с блинами, кексами или заправкой для салата. Из них также можно приготовить чатни или сварить.
Совет
Процесс в замороженном состоянии
Если сначала разморозить замороженную клюкву, она обычно становится мягкой. Поэтому старайтесь перерабатывать фрукты сразу после их заморозки. При необходимости их можно предварительно промыть холодной водой.
