Персики и абрикосы очень похожи на полке магазина. Если присмотреться, можно увидеть поразительные различия. Что они собой представляют, вы можете прочитать здесь. В этом разница между персиком и абрикосом.
В чем разница между персиком и абрикосом?
Персики икрупнее, чем абрикосы, и имеютбархатистую кожицуВ отличие от гладкокожих, светло-желтых абрикосов, персик имеет цвет от темно-желтого до красноватого. Мякоть персикасочнее и слаще, но ее труднее отделить от косточки, чем мякоть абрикоса.
В чем разница между персиком и абрикосом?
Персики (Prunus persica)крупнее, чем абрикосы (Prunus Armeniaca), и имеютбархатистую кожицу. Вот еще различия между популярными видами фруктов:
- Цвет: от персикового до темно-желтого или красноватого; Абрикос имеет цвет от светло-желтого до оранжевого.
- Продольная борозда: шов на персике слабее, чем глубокая продольная борозда на абрикосе.
- Мякоть: Мякоть спелого персика сочнее, чем мякоть абрикоса.
- Содержание фруктозы: персик 1,2 грамма фруктозы на 100 грамм, абрикос 0,8 грамма фруктозы на 100 грамм (кроме сахарного абрикоса с 1,1 грамма фруктозы)
- Косточка: косточку персика труднее отделить от мякоти, чем косточку абрикоса.
Совет
У персика и абрикоса много общего
Персик и абрикос имеют много общего: косточковые плоды принадлежат к семейству розовых (Rosaceae) и происходят из Китая. Персиковые и абрикосовые деревья выносливы, самоплодны и достигают высоты около 5 метров. Весной фруктовые деревья радуют своими сказочными бело-розовыми цветами и служат пастбищами для пчел. К сожалению, при выращивании персики и абрикосы подвержены поздним заморозкам, болезни курчавости и засухе кончиков монилий.
