Не вся краснокочанная капуста одинакова. Существует множество различных пород и разновидностей, которые различаются ростом, формой и окрасом. Ниже мы собрали для вас самые важные из них.
Какие виды краснокочанной капусты наиболее распространены и когда их можно собирать?
Существуют разные сорта краснокочанной капусты, такие как Амарант, Бандолеро F1, Бускаро F1, Гранат, Хузаро F1, Интегро F1, Климаро F1, Лодеро F1, Пезаро F1, Примеро F1, Родинда и Траверо F1. Время сбора урожая варьируется с июня по ноябрь, в зависимости от сорта.
Краснокочанная капуста в профиле
Все виды краснокочанной капусты имеют много общего:
- Ботаническое название: Brassica oleracea convar. capitata var.rubra L.
- Общие названия: голубая капуста, краснокочанная капуста, краснокочанная капуста
- Семейство растений: Семейство Крестоцветные
- Род: Капуста
- Посев: апрель – май (можно перенести с марта)
- Время сбора урожая: август – ноябрь
- Цветы: желтые
- Высота и ширина роста: до 30см
- Местоположение: солнечное, влажное и богатое питательными веществами
- Вредители: капустная белокрылка, белокрылка
- Пищевая ценность: магний (16 мг), витамин С (57 мг), кальций (45 мг), натрий (27 мг), калий (243 мг)
Краткий обзор наиболее важных видов краснокочанной капусты
| Имя | Посев | Период разработки | Жатва | Вес |
|---|---|---|---|---|
| Амарант | март – июнь | Около 3 месяцев | июнь – август | Прибл. 1,5 кг |
| Бандолеро F1 | Середина апреля – конец мая | Около 4 месяцев | Начало сентября – конец октября | 3, от 5 до 5 кг |
| Бускаро F1 | Середина апреля – конец мая | Около 4 месяцев | Начало сентября – конец октября | 4 до 5,0 кг |
| Гранат | март – июнь | 3 – 4 месяца | Август – Октябрь | Прибл. 2 кг |
| Хузаро F1 | Начало мая – конец мая | Около 4, 5 месяцев | Начало октября – середина ноября | от 2,5 до 3,0 кг |
| Интегро Ф1 | Начало апреля – конец июня | Около 3 месяцев | Начало июля – конец октября | 2, от 0 до 2, 5 кг |
| Климаро F1 | Середина апреля – конец мая | Около 4 месяцев | Начало сентября – конец ноября | 2, от 5 до 4, 5 кг |
| Лодеро F1 | Начало мая – конец мая | 4 – 5 месяцев | Начало октября – конец октября | от 2,5 до 3,0 кг |
| Песаро F1 | Начало мая – конец июня | Около 4 месяцев | Начало октября – середина ноября | 2, от 5 до 4, 5 кг |
| Примеро F1 | Начало марта – конец марта | 2, 5 – 3 месяца | Середина июня – конец июля | 0,8 – 1,5 кг |
| Родина | Май | 120 – 150 дней | 3 – 4 месяца | сентябрь – октябрь |
| Траверо F1 | Середина апреля – конец мая | Около 4 месяцев | Середина сентября – конец октября | 1, от 0 до 2, 5 кг |
Какой сорт краснокочанной капусты мне подходит?
Как видно из таблицы, и сроки сбора, и вес краснокочанной капусты существенно различаются. Поэтому при выборе сорта краснокочанной капусты следует исходить из этого: хотите ли вы собрать краснокочанную капусту в июне, и она может быть немного меньше? Тогда сорт краснокочанной капусты Примеро подойдет именно вам! Хотите собирать урожай до поздней осени? Тогда выбирайте Пезаро. Умная идея - объединить ранние и поздние сорта, чтобы собирать краснокочанную капусту с июня по ноябрь.
Совет
Если вы правильно храните красную капусту, вы сможете наслаждаться ею всю зиму.
