Маланка ценилась как лекарственное растение еще в средние века, особенно Хильдегардой фон Бинген. Его можно использовать при многочисленных жалобах. Но на что следует обратить внимание при сборе урожая?
Когда и как собирать манжетку?
Дамскую мантию следует собирать в период цветения с мая по август/сентябрь. Острыми ножницами или ножом срежьте листья, цветы и стебли, как только высохнет утренняя роса. Корни можно выкопать весной или осенью.
Где найти дамскую манжетку?
Мажетку часто высаживают в садах, например, на приусадебных участках и в палисадниках. Кроме того, его можно встретить в диком виде от низин вплоть до Альп. Любит расти на опушках лесов, на открытых и пышных пастбищах и лугах, в полях и в легких кустарниках. Его любимая территория - влажные и богатые питательными веществами места.
Что можно собрать?
Из манжетки можно собрать все части растения. Листья обычно собирают в лечебных целях. Но стебли, цветы и корни также можно собрать и использовать позже. Неважно, собираете ли вы Alchemilla mollis (мягкую манжетку) или Alchemilla alpina (горную манжетку).
Когда подходящее время сбора урожая?
В отличие от большинства других трав, манжетку лучше всего собирать во время ее цветения. Цветение начинается в мае и продолжается до августа/сентября. Прежде чем собирать траву, проверьте, высохла ли утренняя роса. Корни выкапывают весной или осенью.
Как собирать урожай?
Как собирать урожай:
- имейте наготове острые ножницы или нож
- Отрежьте листья и цветы, включая стебли
- собрать в корзину или сумку
- для нетерпеливых: весной срезают только верхние листья
Что можно сделать с собранными листьями и цветами?
Маланка съедобна. В чистом виде он имеет горьковатый и слегка кисловатый вкус, но приятный по сравнению с некоторыми другими травами. Вы можете использовать молодые листья, например, для салатов и смузи. Цветы часто ставят вместе в вазу.
Другие способы применения включают сушку, приготовление мазей и настоек, припарки и полоскания. Самой распространенной является сушка дамской манжетки. Следует следить за тем, чтобы листья не потемнели.
Советы и рекомендации
Если у вас есть выбор, соберите манжетку горной дамы или манжетку дикой дамы, а не манжетку дамы из сада. Дикая форма имеет более высокую долю активных ингредиентов и поэтому более эффективна.
