Многие яблочные кожуры образуются при консервировании яблочного пюре и выпечке яблочных пирогов. Если фрукты собраны в вашем собственном саду и не обработаны, они слишком хороши для органических отходов. В сушеном виде они являются вкусной закуской и основой для прекрасного яблочного чая, которым, наверное, раньше наслаждались отдыхающие в Турции.
Как высушить яблочную кожуру?
Чтобы высушить яблочную кожуру, можно разрезать ее на небольшие кусочки и дать высохнуть либо на бумаге для выпечки в духовке при температуре 150 градусов в течение 15-20 минут, либо на кухонном полотенце возле обогревателя. Периодически переворачивайте ракушки и храните их в плотно закрытом контейнере в темном месте.
Подготовка яблочной кожуры
Перед обработкой тщательно вымойте яблоки. Используемая яблочная кожура не должна иметь плесени и гнили.
Чипсы из яблочной кожуры
Эта закуска очень ароматная. Эта закуска также низкокалорийна и полезна. Яблочные чипсы подходят не только в качестве легкой закуски, их хрустящие кусочки также служат отличной начинкой для мюсли.
- Кожуру разрежьте на кусочки длиной около пяти сантиметров.
- Посыпьте немного корицей.
- Распределите свободно на бумаге для выпечки и высушите в духовке при температуре 150 градусов в течение 15–20 минут.
Положите чипсы в плотно закрывающийся контейнер, где они будут храниться несколько недель, при условии, что через несколько дней их не откусят.
Сушка яблочной кожуры для яблочного чая
Яблочный чай – успокаивающий, очень ароматный напиток, согревающий изнутри в холодное время года. Этот чай обещает мягкое облегчение при простуде, сопровождающейся кашлем и болью в горле.
- Разрежьте миски на небольшие кусочки и свободно положите их на кухонное полотенце.
- Положите сушиться возле обогревателя. Также можно использовать остаточное тепло духовки, ведь кусочки скорлупы сохнут довольно быстро.
- время от времени поворачивайтесь.
- Как только яблочная кожура полностью высохнет, переложите ее в плотно закрывающийся контейнер.
- Добавьте палочку корицы и закройте.
- Храните в темном месте, чтобы сохранить вкус.
Приготовление чая:
Залейте столовую ложку сушеной яблочной кожуры стаканом кипятка и дайте настояться не менее семи минут. Улучшите чай, добавив имбирь, лимон или немного тростникового сахара.
Совет
Сушить яблочную кожуру особенно легко с помощью дегидратора. Поместите ракушки, нарезанные небольшими кусочками, в прибор, подсоедините его и дайте всему полностью высохнуть.
