Топинамбур - многолетний вид подсолнечника со съедобным, выносливым клубнем. Благодаря морозостойкости до -30°С клубень прекрасно перезимовывает. Самое главное требование – небольшая сдержанность при сборе урожая. Вы можете узнать, почему это так, здесь. Вот как можно правильно перезимовать топинамбур на грядке и на балконе.
Как правильно перезимовать топинамбур?
Чтобы топинамбура успешно перезимовала на грядке, осенью собирайте клубни и высаживайте неповрежденные экземпляры обратно. Для балконных растений накройте субстрат соломой и оберните горшок флисовой или пузырчатой пленкой.
Правильно собирайте топинамбур – успешно перезимуйте
Многолетнее выращивание топинамбура (Helianthus tuberosus) на огороде – это не вопрос защиты на зиму. Сильный мороз не может навредить клубням. Главное требование – чтобы в почве еще оставались корневища. Эта предпосылка требует от садовника-любителя тщательного сбора урожая. Вот как это работает:
- Лучшее время сбора урожая - осень (с октября по ноябрь)
- Собирайте топинамбур, когда трава станет коричневой и засохшей
- Вытаскивайте клубни из земли с помощью вил-копателей, как у картофеля
- Прополоть грядку, взрыхлить и обогатить компостом
- Соберите клубни в ведро с помощью ручной лопаты или вытащите растение
Выберите лучшие, неповрежденные экземпляры среди свежесобранных клубней топинамбура. Корневища сразу высаживают на глубину 5 – 10 см в подготовленную почву на расстоянии 50 – 60 см. Перед посадкой выбранных клубней и зимовкой желательно заполнить ведро свежей органической растительной почвой (12 евро на Amazon) поверх дренажа из лавовых гранул.
Зимовка топинамбура – советы для грядок и балконов
Морозостойкие клубни топинамбура практически могут перезимовать в грядке без какой-либо зимней защиты. Укрытие из соломы, листьев или грубого компоста рекомендуется в качестве буфера от зимней влаги, вызванной снегом или дождем. Все выносливые клубни и луковицы цветов, например луковицы тюльпанов, имеют тенденцию гнить, если почва слишком влажная.
Балконные садовники защищают топинамбур в горшке от мороза с помощью зимнего пальто из флиса или пузырчатой пленки. Открытое положение корневищ рекомендует эту защитную меру. Деревянное основание защищает от мороза снизу. Если на субстрате имеется утепляющий слой соломенной мульчи, морозные температуры не допускаются до клубней.
Совет
Всегда сажайте топинамбур на грядке с корневым барьером. Клубневый подсолнечник разрастается массово и беспощадно вытесняет соседние растения. Выстилая посадочную яму непроницаемым геотекстилем, вы останавливаете агрессивное распространение.
