В прежние времена Доброму Генри было гарантировано место в саду. Затем появился шпинат и столкнул его с кровати. Позвольте древним овощам вернуться, и они отблагодарят вас своим пикантным вкусом. Выращивание не предъявляет особых требований.
Как вырастить Доброго Генри в саду?
Guter Heinrich лучше всего растет в солнечных или частично затененных местах с песчаной, хорошо дренированной почвой. Посев проводится в период с марта по май или с сентября по октябрь без покрытия почвы. Регулярный уход включает в себя подкормку, рыхление почвы и удаление сорняков. Сбор молодых листьев возможен со второго года.
Лучшее время посева
Добрый Генри - многолетнее растение, которое обеспечивает нас свежими зелеными листьями примерно на 4–5 лет, прежде чем потребуется смена местоположения и повторный посев. Он может начать свое существование в саду где-то между мартом и маем или с сентября по октябрь. Когда именно вы хотите сеять этот овощ, зависит от вас.
Подходящее место
Добрый Генри предпочитает солнечные или частично затененные места. Осенью их следует обогатить органическими удобрениями длительного действия, а весной снова удобрить азотом. Гуд Генрих также любит песчаные, хорошо дренированные почвы. Тяжелые почвы можно улучшить добавлением песка.
Посев
Этот листовой овощ является легким прорастателем, поэтому семена не засыпаются почвой. После того, как он посеян тонко, его нужно лишь слегка прижать. После появления первых сильных растений растения разделяют на 50 х 50.
Совет
После посева накройте грядку прозрачной пленкой (13 евро на Amazon), тогда семена прорастут еще быстрее.
Уход
Молодые растения заваливают почвой. Некоторые меры по уходу также необходимы в течение следующего периода выращивания в несколько лет:
- регулярно удобряйте компостом
- обеспечивайте равномерную влажность почвы
- Регулярно рыхлите почву
- своевременно удаляйте прорастающие сорняки
Совет
На зиму накрывайте растения соломой или листьями, тогда весной урожай можно будет собрать еще раньше.
Жатва
В зависимости от погоды первые нежные листья можно сорвать со стеблей уже через восемь недель после посева. Однако такой ранний сбор ослабляет растения и его следует проводить с осторожностью. Начиная со второго года, Гутер Генрих можно без проблем собирать урожай. Сезон сбора урожая начинается весной и заканчивается с первыми заморозками.
Используются только молодые листья, поскольку старые листья содержат слишком много щавелевой кислоты. Кроме того, овощи следует собирать незадолго до приготовления, поскольку листья быстро вянут.
Совет
Если осенью вы накопите землю под некоторыми растениями, вы можете использовать новые бледные побеги, как ростки спаржи весной.
