Гуд Генри имеет большие листья особой формы, поэтому его легко отличить от других дикорастущих растений. Однако не от всех. Чтобы гарантировать, что токсины не попадут в корзину для сбора и не будут угрожать нашему здоровью, мы должны внимательно присмотреться. Мы расскажем вам об основных функциях.
Как избежать путаницы с Добрым Генрихом?
Доброго Генри легко спутать с ядовитым пятнистым арумом. Обратите внимание на такие различия, как более гладкие и блестящие листья ядовитого растения. Различия становятся особенно очевидными в период цветения, поскольку цветки этих растений сильно различаются.
Добрый Генри как дикое растение
Добрый Генри растет в этой стране как дикое растение, хотя многие люди его не узнают. Из-за переизбытка на полках супермаркетов мы отдалились от первозданной природы и забыли проверенные дикорастущие растения. К счастью, интерес к ним снова неуклонно растет, будь то из-за их вкуса или присущих им целебных свойств.
Долгое время сбора
Первые листья Гуд Генри можно собирать уже в марте, причем период сбора не прекращается до первых заморозков. В течение этого длительного периода сбора многие другие дикие травы приходят и уходят. Некоторые из них съедобны и для человека, а другие очень ядовиты. Поэтому возникает вопрос, как можно безошибочно узнать Доброго Генри среди всех остальных растений.
Опасность путаницы с ядовитыми растениями
Арум пятнистый - очень ядовитое дикорастущее растение, листья которого, на первый взгляд, по цвету, форме и размеру почти идентичны листьям Доброго Генри. Но листья ядовитого растения более гладкие и блестящие. Посмотрите внимательно на изображения двух растений, и вы увидите тонкие различия. Лучший способ отличить эти два растения - в период цветения, поскольку цветы очень разные.
- Добрый Генрих цветет зеленоватым
- образует маленькие метелкообразные цветочные соцветия
- Арум пятнистый имеет крупные отдельные цветки
- цветок состоит из прицветника и початка
Совет
Купите хорошую книгу о диких растениях (32 евро на Amazon), которую вы сможете взять с собой в вылазку на природу. С помощью изображений или рисунков растения можно идентифицировать на месте и со спокойной совестью положить в корзину.
Предпочитаете вырастить его самостоятельно?
Если вы хотите быть абсолютно уверены, что в кастрюлю не попадут токсины, вы также можете вырастить Доброго Генриха дома в саду. Семена для этого доступны в специализированных магазинах по всему миру. И что хорошо: в солнечном и богатом питательными веществами месте это многолетнее и зимостойкое растение вскоре после посева дает нам свои восхитительные листья, побеги и цветы. И это на срок до пяти лет!
