Нарезаем тимьян: когда и как для ароматного наслаждения

Оглавление:

Нарезаем тимьян: когда и как для ароматного наслаждения
Нарезаем тимьян: когда и как для ароматного наслаждения
Anonim

Кажется, что тимьян процветает только как травянистое многолетнее растение. На самом деле наблюдается устойчивый рост древесной поросли от основания. Сбор данных сам по себе не предотвращает нежелательные запросы. Только ежегодная обрезка поддерживает премиальное качество средиземноморского аромахудожника. Читайте здесь, когда и как правильно нарезать тимьян.

нарезка тимьяна
нарезка тимьяна

Как и когда следует срезать тимьян?

Чтобы правильно обрезать тимьян, выполните весной обрезку посадок для компактного роста и ежегодную поддерживающую обрезку, чтобы противодействовать одревеснению. Если тимьяном пренебрегают, в феврале или марте рекомендуется омолаживающая обрезка. Всегда срезайте листву.

Типы и сроки стрижки

Помимо регулярного сбора урожая, вам следует подвергнуть тимьян поддерживающей обрезке. Простая обрезка растения обеспечивает компактный, богато разветвленный рост. Без разреза древесность и облысение берут верх, что порождает омолаживающий разрез. В этом обзоре обобщены все важные типы нарезки тимьяна высшего качества:

Стиль стрижки Цель/Событие лучшее свидание
Срезка растений компактный рост, богатое ветвление весной после посадки
Консервационная вырезка Сдерживание одревеснения, непрерывное омоложение Весна или лето
Омолаживающая стрижка оживление забытого тимьяна Конец февраля – начало марта

Обрезка стимулирует ветвление

С помощью одного среза растения вы можете придать тимьяну желаемую форму роста в виде компактного, пышно разветвленного травянистого растения. От проверенного метода обрезки выигрывают в основном маленькие, слабые молодые растения. Лучшее время для пролога в уходе за обрезкой - с марта по май. Это применимо независимо от того, решили вы сажать осенью или весной. Как это сделать правильно:

  • В начале удаляйте поврежденные или подмерзшие побеги
  • На следующем этапе обрежьте все побеги на треть или половину
  • Практическое правило: чем слабее побег, тем труднее его срезать

Если тимьян попал в ваш сад как сильное молодое растение, вы можете сократить объем обрезки до обрезки. Ножницы для этого не потребуются. Держите кончик побега над следующей парой многообещающих листьев между большим и указательным пальцами и отломите травянистый кусочек. Обрезка или обрезка растений производится за счет первого периода цветения. Наградой за небольшие усилия станет стабильное пышное ветвление.

Совет

Если посадки срезаны до наступления ледяных святых в середине мая, защитите молодой тимьян от затяжных заморозков с помощью ватки. Если метеорологи прогнозируют ночную температуру ниже нуля, накройте молодое растение согревающим, воздухопроницаемым укрытием. В течение дня маленький поклонник солнца не должен оставаться укрытым.

Обрезка предотвращает одревеснение

Чтобы тимьян оправдал большие надежды, недостаточно срезать растение одновременно со сбором урожая. Только ежегодная поддерживающая обрезка предотвращает прогрессирующее одревеснение, способствует росту ароматных однолетних побегов и гарантирует выгодный полусферический рост. Лучшее время – весна. Если вы пропустите эту дату, срежьте средиземноморское травянистое растение после периода цветения. Вот как это работает:

  • Ножницы заточить, промыть горячей водой и продезинфицировать спиртом
  • Обрежьте побеги вокруг на одну-две трети
  • Оставьте побеги немного выше в центре, чтобы создать полусферическую форму
  • Уход: всегда обрезать лиственную часть

Вы заботитесь о цветущем тимьяне, не используя его в качестве кулинарной приправы? Затем срезают отцветшие цветки после основного периода цветения. Если погодные условия подходящие и солнечное место, средиземноморская красавица снова наденет свое цветочное платье. После второго цветения дальнейшую обрезку не производят, чтобы растение надежно выросло до зимы и было подготовлено к морозам.

Обрезка тимьяна
Обрезка тимьяна

Каждую весну обрезайте тимьян примерно на две трети. Избегайте резки древесины. Полусферическая форма обеспечивает легкий рост и обильную листву.

Экскурс

Разрежьте тимьян ножницами для роз

Благодаря нежным цветам и ароматным декоративным листьям, тимьян прекрасно гармонирует с розами. Если вы выберете декоративный дуэт, просто используйте ножницы для роз для обеих садовых красавиц. Роза-ножницы обладает всеми качествами, ценными для содержания тимьяна. Специальными ножницами можно легко проредить даже сильно одревесневшие побеги. При покупке важно обратить внимание, что они выполнены в виде обходных ножниц с двумя острыми режущими кромками.

Омолодить старый тимьян

Если уход за обрезкой тимьяна ограничивается периодическим сбором урожая, массовое одревеснение побегов неизбежно. Это не повод расчищать хорошо зарекомендовавшее себя растение. Пока у тимьяна есть листовые, травянистые участки, проблему может решить омолаживающий срез. Как правильно оживить тимьян на грядке и в горшке:

  • Лучшее время - конец февраля/начало марта при мягкой пасмурной погоде
  • Держите древесный побег с сильно разветвленной листовой головкой и согните его в сторону
  • Поместите ножницы в область листвы, как можно ближе к началу голой древесной области
  • Вырежьте таким образом каждый побег с земли

Полностью одревесневшие и отмершие ветви следует прореживать у основания. В идеале ищите полусферическую форму для залитого светом роста. Если повезет, радикальная обрезка позволит получить свежие побеги от подвоя, которые позволят восстановить кустарник. Затем внесите органическое удобрение, способствующее оживлению.

Фон

Никогда не вырубайте кусты в лесу

Тимьян – средиземноморский полукустарник с древесной основой и травянистыми однолетними побегами. Это означает, что уход за обрезкой не уступает великолепной лаванде и пряному розмарину. Цветочные посланники Средиземноморья отказываются от создания спящих глаз на древесных нотах. Если вы сделаете срез за пределами листового участка, вы напрасно будете искать свежие побеги. Регулярная обрезка предотвращает прогрессирующее древеснение и способствует образованию долгожданных травянистых побегов и пряных листьев.

Часто задаваемые вопросы

Вынослив ли тимьян?

Все самые популярные виды тимьяна надежно морозоустойчивы при условии, что место достаточно солнечное и хорошо дренировано. К ним относятся тимьян настоящий (Thymus vulgaris), тимьян душистый (Thymus odoratissimus), тимьян подушечный (Thymus doerfleri) и тимьян полевой (Thymus pulegioides). Чабрец песчаный – самый сердечный вид с зимостойкостью до -30 градусов. Зимостойкость тимьяна лимонного (Thymus citriodorus) ограничена. Садовое сокровище не сможет выжить в грядке без надежной зимней защиты. Настоятельно рекомендуется зимовать в горшке без заморозков.

Когда лучше всего собирать тимьян?

Незадолго до начала периода цветения давление сока у всех травянистых растений пульсирует на максимальном уровне. В это время содержание аромата в листьях также достигает своего пика. Любители тимьяна предпочитают собирать целые побеги непосредственно перед раскрытием цветов. Лучшее время суток для срезания урожая – позднее утро, когда испарилась утренняя роса. То, что на кухне нельзя использовать в свежесобранном виде, сушат вверх дном в небольшом, проветриваемом помещении.

Мне нужен настоящий тимьян в балконном ящике. Может ли трава перезимовать на открытом воздухе?

Тимьян естественно зимостоек в наших регионах, если хорошо растет на грядках. Однако в ограниченном объеме субстрата балконного ящика средиземноморское растение уязвимо к сильным морозам. Чабрец, оснащенный зимним пальто из джута, фольги или садового флиса, может перезимовать на открытом воздухе. Однако сбор урожая обычно невозможен. Если хотите продолжить сбор урожая, переставьте ящик на подоконник, например на кухню.

Тимьян карликовый «Минор» прекрасно себя чувствует в качестве почвопокровного растения в моем альпинарии. Съедобен ли этот сорт?

Пока потребление ограничено, карликовый тимьян не ядовит. Сорт не приближается по ароматному вкусу к настоящему тимьяну. При высоте роста от 5 до 10 сантиметров практически нет материала, пригодного для использования в качестве кулинарной приправы. Основной целью селекции была декоративная функция широкоцветущего и ароматного кустарника.

Вызывает ли Тимус обыкновенный побеги? Должен ли я посадить растение с корневым барьером, чтобы оно не распространилось по саду?

В первую очередь настоящий тимьян и все полученные на его основе сорта склонны к образованию побегов. По этой причине травянистое растение часто используют в качестве декоративного почвопокровного растения в альпинариях и на сухих каменных стенах. Если разбрасывание нежелательно, мы рекомендуем обложить посадочную яму корневым барьером.

Наш тимьян великолепно цвел в саду четыре года. В последнее время растение, кажется, умирает посередине. Что делать?

Многие виды тимьяна имеют густой рост в центре. Из-за высокого давления растение в этот момент лысеет. Разделение решает проблему. Весной выкопайте корневой ком на большой площади. Разделите растение пополам или даже на несколько частей. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы отрезать все голые, уплотненные участки. Затем посадите кусочки корневого кома на текущем или новом месте.

3 самые распространенные ошибки при стрижке

Тимьян не любит врубаться в лес или поздней осенью. В худшем случае на эти кардинальные ошибки в уходе за обрезкой средиземноморское травянистое растение реагирует полным провалом. В следующем списке перечислены распространенные ошибки резки с указанием названий и рекомендациями по их умелому предотвращению:

Ошибки резки вредоносное изображение Профилактика
разрезать на дерево слабый рост или полный провал Всегда срезайте тимьян в области листьев
Постельный тимьян радикально смешанный осенью огромный урон морозом Омолаживайте сорта грядок весной
никогда не резать преждевременное одревеснение, снижение урожайности сильно сокращайте раз в год

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten
Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Совет

Воздух - идеальная среда для хранения тимьяна на грядке и лимонного тимьяна в горшке. Незадолго до начала периода цветения срежьте целый пучок ароматных побегов и соберите урожай в небольшие букетики. Подвешивая вверх дном на темном, проветриваемом чердаке, стебли и листья высыхают в течение 8–10 дней.

Рекомендуемые: