Вкусная форточка, как комнатное растение, вызывает сенсацию, когда в старости решает зацвести. Полученный плод пригоден для употребления в пищу, хотя все остальные части растения ядовиты. Все о внешнем виде, составе и вкусе вы можете узнать здесь.
Съедобны ли плоды монстеры деликатесной?
Плоды Монстеры деликатесной съедобны в спелом виде: у них светло-зеленая кожура, легко отделяющиеся пластинки, кремово-белая мякоть, мягкая мякоть и ароматный запах. Вкус похож на ананас и бананы и содержит полезные питательные вещества всего 74 калории на 100 грамм.
Длительный период созревания дает мощные початки плодов
В оптимальном месте вкусная форточка зацветает по достижении возраста 10 и более лет. На типичных цветках арума в течение 12 месяцев образуются плоды-початки длиной до 20 см. Под оболочкой из темно-зеленых пластинок находится съедобная мякоть кремово-белого цвета. Учитывая такой длительный период созревания, растение может иметь цветы, незрелые и спелые плоды одновременно.
Советы по приготовлению вкусного угощения
Поедание незрелого плода монстеры деликатесной не принесет вам никакого удовольствия. В этом состоянии мякоть твердая и чрезвычайно кислая на вкус. Высокое содержание щавелевой кислоты будет очень тяжелым даже для крепкого желудка. В следующих помещениях вкусная форточка оправдывает свое название:
- Раньше темно-зеленая скорлупа стала светло-зеленой
- Маленькие пластины легко снимаются или отпадают сами по себе
- Мякоть кремово-белая, мягкая
- Плод источает ароматный аромат, напоминающий персик
Фрукты можно есть свежими, как початок кукурузы. По вкусу и консистенции мякоть похожа на ананасы и бананы, отсюда и произошло юмористическое название «ананас-банан». Благодаря содержанию 77,8% воды, 1,8% белка и 0,85% минералов на 100 грамм вы можете наслаждаться полезными фруктами, которые не окажутся на бедрах благодаря всего лишь 74 калориям.
Совет
Вкусную форточку часто ошибочно продают в магазинах под видом филодендрон. Хотя оба комнатных растения принадлежат к семейству Ароидные, они представляют два разных рода. Это может иметь фатальные последствия, поскольку плоды филодендрона ядовиты и после употребления вызывают сильную тошноту. При покупке растения уточните ботаническое название Monstera deliciosa.
