Наверняка вам не терпится дождаться, когда созреет первая малина и ее можно будет собрать. Как распознать плоды, готовые к сбору, и на что следует обратить внимание при их сборе.
На что следует обратить внимание при сборе малины?
При сборе малины следует выбирать готовые к сбору плоды с пухлыми жемчужинами и ярким цветом. Собирайте осторожно, не оказывая давления, надевайте перчатки и одежду с длинными рукавами. В идеале собирайте столько малины, сколько вы сможете съесть или переработать в один и тот же день.
Время сбора малины
Три основных сорта малины созревают в разное время:
- Летняя малина – с июня по июль
- Осенняя малина – август до первых заморозков
- Two-Timer – первый урожай с июня, второй урожай с августа
Как узнать спелую малину?
Малина действительно созрела, когда жемчужины плодов кажутся полностью пухлыми. В зависимости от сорта их цвет бывает ярко-красным, черным или желтым.
Спелую малину можно отделить от соцветия легким прикосновением. Если они все-таки застряли, лучше подождать некоторое время, прежде чем собирать урожай.
Лучшее время дня для сбора малины
Если вы хотите немедленно съесть малину сырой, соберите ее в теплый день, когда светит солнце. Тогда они особенно сладкие.
Сорвите малину, которую нужно заморозить ранним утром. Выберите день, когда не идет дождь, чтобы фрукты оставались красивыми и сухими.
Плоды, из которых хочется приготовить компот или варенье, можно собирать даже в дождливую погоду. В этом случае не так уж и плохо, если малина будет немного влажной.
Как правильно выбирать
Малина собирается индивидуально с куста. Одной рукой осторожно согните трости в сторону, чтобы можно было собирать фрукты другой рукой. Не надавливайте, чтобы малина не стала мягкой.
Осторожно положите собранные фрукты в корзину. Не кладите слишком много малины друг на друга.
Немедленно сортируйте личинки, гнилые и заплесневелые фрукты. Заплесневелая малина поражает здоровые плоды и приводит к их более быстрому гниению.
Защитите руки от травм и изменения цвета
Если вам нужно собрать много кустов малины, наденьте перчатки и одежду с длинными рукавами.
Многие сорта малины имеют колючки, которые оставляют неприятные царапины на коже. Кроме того, защитная одежда поможет вам избежать укусов таких насекомых, как пчелы или осы. Руки тоже не краснеют.
Советы для получения обильного урожая
Малина не может храниться долго. Если возможно, собирайте столько фруктов, сколько сможете съесть или переработать в один и тот же день.
Если урожай настолько обильный, что вы собираете гораздо больше малины, чем нужно, просто заморозьте плоды.
Если у вас есть больше времени, вы можете разморозить замороженную малину, а затем легко приготовить варенье или компот.
Советы и рекомендации
Если у вас нет времени обрезать побеги сразу после сбора летней малины, пометьте их цветной лентой. После этого вы сможете увидеть, какие именно стержни являются двухгодичными и их обязательно следует обрезать.
