Одуванчик: универсальная трава для здоровья и приготовления пищи

Оглавление:

Одуванчик: универсальная трава для здоровья и приготовления пищи
Одуванчик: универсальная трава для здоровья и приготовления пищи
Anonim

Для большинства людей, проходящих мимо, это просто сорняк. Даже дети могут узнать его по маслянисто-желтым цветам и ярким листьям. Но за невзрачным фасадом скрывается великолепное лекарственное растение!

Дикие травы одуванчика
Дикие травы одуванчика

Почему одуванчик ценен как лекарственное растение?

Одуванчик - ценное лекарственное растение, которое легко узнать и которое приносит многочисленные преимущества для здоровья. Содержащиеся флавоноиды, тритерпены, фитостеролы и горькие вещества оказывают кровоочистительное, желчегонное, пищеварительное, возбуждающее аппетит, спазмолитическое, противовоспалительное, мочегонное и стимулирующее обмен веществ действие.

Ценная дикая трава, которую легко узнать и которую можно съесть

Существует множество лекарственных трав. Но одуванчик особенно ценен, потому что он растет почти повсюду в этой стране, его легко узнать, и он даже имеет приятный вкус, если знать, как его приготовить.

Как работают одуванчики

Флавоноиды, тритерпены, фитостеролы и горькие вещества в одуванчиках несут основную ответственность за положительное влияние на здоровье. Эти вещества оказывают следующее действие:

  • очищение крови
  • стимулирующий желчный сок
  • пищеварительная
  • аппетитно
  • спазмолитик
  • противовоспалительное
  • слив
  • стимулирующий обмен веществ

При многочисленных жалобах – как чай, настойка или чистый

При каких недугах помогает одуванчик? Спектр его применения широк. Он не ядовит. Он прежде всего известен как лекарственное растение при проблемах с пищеварением и печенью. Его горькие вещества, в частности, обладают успокаивающим эффектом.

Чтобы получить пользу от одуванчиков, можно использовать их, например, в виде чая. На вкус он приятный горьковатый и пряный. Также можно приготовить настойку из листьев растения. Цветы и корни также можно использовать, хотя и в менее лечебных целях.

Собирайте цветы в начале лета, а корни - в начале осени! Все части растения также можно есть в чистом виде. Одуванчик также помогает при следующих жалобах:

  • Накопление воды
  • Прыщ
  • Метеринг
  • Камни в почках
  • Ревматизм

Здоровье со вкусом

Из листьев и цветков одуванчика можно приготовить вкусный салат из диких трав. Цветы также подходят для желе, сиропа и варенья. Их также не следует презирать как съедобные украшения. Корни, высушенные и измельченные в порошок, ранее использовались как заменитель кофе.

Совет

Время сбора имеет решающее значение, если вы ищете максимальное содержание активных ингредиентов. Листья наиболее эффективны до цветения, а корни - когда растение вышло над землей.

Рекомендуемые: