Большинство людей знают только кисло-сладкие на вкус ярко-оранжевые плоды физалиса из супермаркета. Андскую ягоду размером с вишню, как еще называют этот богатый витаминами фрукт из-за его происхождения, можно без особых усилий вырастить в домашнем саду или на балконе.
Как я могу успешно выращивать и собирать растения физалиса?
Растениям физалиса требуется солнечное место, его можно сеять рано, с февраля/марта, или прямо в открытый грунт с середины мая. Они подходят для сада или хранения в контейнерах, а урожай можно собирать с августа по сентябрь.
Какое место предпочитает андская ягода?
Физалис любит как можно больше солнечного света. Медленно акклиматизируйте молодые растения к полуденному солнцу (иначе они быстро обгорят) и предложите взрослым растениям место на полном солнце.
В чем разница между андской ягодой и китайским цветком-фонариком?
Хотя вкусные андские ягоды обычно продаются в супермаркете под названием «Физалис», строго говоря, это лишь общее название. «Физалис» - это латинский термин, обозначающий группу растений, также известную как «пузырчатая вишня». В этом роде насчитывается около 80 различных видов физалиса, лишь некоторые из которых съедобны. Цветок китайского фонаря (Physalis alkekengi), родом из Европы, ядовит и культивируется только как декоративное растение, тогда как плоды андского ягодного или капского крыжовника (Physalis peruviana), родом из Южной Америки, пригодны для потребление. Ботанически род Физалис в целом относится к семейству пасленовых.
Когда и как сеять физалис?
Семена андских ягод следует сеять прямо в открытый грунт не раньше середины-конца мая, так как чувствительное растение не переносит мороза. Однако вы также можете выращивать растения с февраля/марта и высаживать их на открытом воздухе с конца мая. Семена лишь слегка покрыты почвой, и их необходимо удалить, как только у молодых растений появятся два-три листа.
Должен ли я предпочитать физалис?
В принципе, период, в течение которого растение может расти, цвести и созревать плоды, в Центральной Европе слишком короткий. Вот почему физалис имеет смысл выращивать на подоконнике уже с февраля/марта.
Можно ли выращивать физалис на балконе?
Да, все виды физалиса идеально подходят для хранения в контейнерах.
Какой субстрат нужен физалису?
Физалисы, как правило, довольно нетребовательны и прекрасно себя чувствуют практически в любом субстрате. Обычную почвенную смесь можно хранить в контейнерах (10 евро на Amazon).
Когда и как пересаживать молодые растения физалиса?
Пересаживать ранние растения физалиса можно как на открытом воздухе, так и в достаточно большой горшок (растения вырастают на высоту примерно от одного до полутора метров) примерно с конца мая. Оптимальное посадочное расстояние между отдельными растениями составляет не менее 60 сантиметров, лучше один метр.
Когда я смогу собрать вкусные фрукты?
Вкусные плоды андских ягод можно собирать в период с августа по сентябрь, при условии, что там достаточно солнца и воды. Андские ягоды, собранные незрелыми, не созревают.
Совет
Даже если вам нужно только одно или два растения, все равно рекомендуется посадить как минимум 10-20 семян. Опыт показал, что семена не сильно отличаются друг от друга и имеют достаточно высокий процент отказов. Кроме того, полученные растения развиваются совершенно по-разному. Излишки растений можно раздать соседям и друзьям.
