Большинство людей знают только кисло-сладкие на вкус ярко-оранжевые плоды физалиса из супермаркета. Андскую ягоду размером с вишню, как еще называют этот богатый витаминами фрукт из-за его происхождения, можно без особых усилий вырастить в домашнем саду или на балконе.
Как я могу успешно выращивать и собирать растения физалиса?
Растениям физалиса требуется солнечное место, его можно сеять рано, с февраля/марта, или прямо в открытый грунт с середины мая. Они подходят для сада или хранения в контейнерах, а урожай можно собирать с августа по сентябрь.
Какое место предпочитает андская ягода?
Физалис любит как можно больше солнечного света. Медленно акклиматизируйте молодые растения к полуденному солнцу (иначе они быстро обгорят) и предложите взрослым растениям место на полном солнце.
В чем разница между андской ягодой и китайским цветком-фонариком?
Хотя вкусные андские ягоды обычно продаются в супермаркете под названием «Физалис», строго говоря, это лишь общее название. «Физалис» - это латинский термин, обозначающий группу растений, также известную как «пузырчатая вишня». В этом роде насчитывается около 80 различных видов физалиса, лишь некоторые из которых съедобны. Цветок китайского фонаря (Physalis alkekengi), родом из Европы, ядовит и культивируется только как декоративное растение, тогда как плоды андского ягодного или капского крыжовника (Physalis peruviana), родом из Южной Америки, пригодны для потребление. Ботанически род Физалис в целом относится к семейству пасленовых.
Когда и как сеять физалис?
Семена андских ягод следует сеять прямо в открытый грунт не раньше середины-конца мая, так как чувствительное растение не переносит мороза. Однако вы также можете выращивать растения с февраля/марта и высаживать их на открытом воздухе с конца мая. Семена лишь слегка покрыты почвой, и их необходимо удалить, как только у молодых растений появятся два-три листа.
Должен ли я предпочитать физалис?
В принципе, период, в течение которого растение может расти, цвести и созревать плоды, в Центральной Европе слишком короткий. Вот почему физалис имеет смысл выращивать на подоконнике уже с февраля/марта.
Можно ли выращивать физалис на балконе?
Да, все виды физалиса идеально подходят для хранения в контейнерах.
Какой субстрат нужен физалису?
Физалисы, как правило, довольно нетребовательны и прекрасно себя чувствуют практически в любом субстрате. Обычную почвенную смесь можно хранить в контейнерах (10 евро на Amazon).
Когда и как пересаживать молодые растения физалиса?
Пересаживать ранние растения физалиса можно как на открытом воздухе, так и в достаточно большой горшок (растения вырастают на высоту примерно от одного до полутора метров) примерно с конца мая. Оптимальное посадочное расстояние между отдельными растениями составляет не менее 60 сантиметров, лучше один метр.
Когда я смогу собрать вкусные фрукты?
Вкусные плоды андских ягод можно собирать в период с августа по сентябрь, при условии, что там достаточно солнца и воды. Андские ягоды, собранные незрелыми, не созревают.
Совет
Даже если вам нужно только одно или два растения, все равно рекомендуется посадить как минимум 10–20 семян. Опыт показал, что семена не сильно отличаются друг от друга и имеют достаточно высокий процент отказов. Кроме того, полученные растения развиваются совершенно по-разному. Излишки растений можно раздать соседям и друзьям.
