Вид помидора, зараженного бурой гнилью, глубоко поражает садоводов-любителей. Невольно возникает желание съесть хотя бы, казалось бы, здоровые части растения. Так зараженные таким образом помидоры еще съедобны? Мы знаем ответ.
Съедобны ли помидоры с бурой гнилью?
Съедобны ли помидоры с бурой гнилью? Нет, употреблять в пищу томаты, пораженные грибковой коричневой гнилью, не рекомендуется, поскольку возбудитель Phytophthora infestans может выделять токсины, которые могут быть канцерогенными. Поражаются даже, казалось бы, здоровые части растений, и их нельзя употреблять в пищу.
Не употреблять в пищу плоды томатов, пораженных бурой гнилью
Грибковая коричневая гниль при выращивании томатов совершенно справедливо сеет страх и ужас среди садоводов. Возбудитель Phytophthora infestans выделяет токсины, которые могут бытьканцерогенными. Действительно ли это фитофтороз, можно понять по следующим признакам:
- Стебли и листья покрыты рассеянными коричневыми пятнами
- на нижней стороне листа развивается грязно-белый грибной газон
- листья буреют, позже чернеют и опадают
- помидоры покрыты блестящими коричневатыми пятнами
Коварно то, что споры заразили все растение задолго до появления видимых симптомов. По этой причине настоятельно рекомендуется не употреблять его в пищу, даже если на нем не видно коричневых пятен или подобных признаков (источник: Федеральное агентство по охране окружающей среды). Поэтому бесполезно вырезать обесцвеченные части. Варка или жарка также не помогают, поскольку споры гриба термоустойчивы. Также узнайте о вершинной гнили цветков. Также узнайте о черных пятнах на помидорах.
Полезные советы по профилактике бурой гнили
Чтобы вам даже не пришлось беспокоиться о поедании томатов с бурой гнилью, в вашем распоряжении целый арсенал профилактических мер:
- Посадка томатов в теплице
- Всегда выращивайте на открытом воздухе с защитой от дождя
- никогда не сажайте в непосредственной близости от картофеля
- в основном поливайте в утренние часы
- никогда не поливайте листья и цветы
- насыпьте слой мульчи для защиты от брызг воды
- Очистите нижнюю часть томата
- последовательно занимайтесь спортом несколько раз в неделю
- Тщательно дезинфицируйте решетки и обвязочный материал
Чем жизнеспособнее и здоровее растение, тем оно устойчивее к бурой гнили. Укрепите свои растения томатов с самого начала с помощью натурального экстракта печеночника (11 евро на Amazon).
Прочитайте, как распознать, лечить и предотвратить другие болезни томатов.
Советы и рекомендации
Помидоры с бурой гнилью не идут в компост. Споры могут выжить там и повторно заразить ваши любовно заботливые садовые растения через компост. Выбрасывайте части фруктов и растений вместе с бытовыми отходами или в контейнер для органических отходов.
