Красная капуста в переработанном виде распространена как красная капуста или красная капуста в качестве классического гарнира ко многим традиционным блюдам. При определенных условиях и с помощью простых хитростей вы можете легко вырастить его в своем саду.
Как вырастить краснокочанную капусту в саду?
Чтобы успешно вырастить красную капусту, выберите солнечное место, подготовьте почву с навозом и посейте в холодном помещении в апреле или мае. Защитите молодые растения от вредителей сеткой и собирайте краснокочанную капусту в период с августа по ноябрь, в зависимости от даты посадки.
Выбор места и подготовка почвы для выращивания краснокочанной капусты
Раннее планирование окупается дважды при выращивании красной капусты, поскольку оно не только оказывает положительное влияние на рост, но также может снизить определенную восприимчивость к болезням и вредителям. Желательно накануне осенью удобрить почву стабильным навозом и внести его в подпочву. Это обеспечивает идеальную почву для посадки рассады ранней весной.
Как на приподнятой грядке, так и на земле, краснокочанную капусту следует выращивать в солнечном месте, чтобы она оптимально росла. Поскольку краснокочанная капуста при правильных условиях может вырасти очень большой, рекомендуется соблюдать достаточное расстояние не менее 40 сантиметров между растениями или местами посева.
Посев и защита молодых растений
Красную капусту по возможности следует сеять в холодном помещении на третьей неделе апреля, поскольку опыт показал, что столь ранний срок посева обеспечивает меньшую восприимчивость к вредителям. Однако можно также посеять краснокочанную капусту в растущую грядку в конце мая, чтобы заготовить озимую капусту. При посеве в августе или сентябре молодые растения зимуют под защитным слоем еловой хвои, а затем в марте перемещаются на окончательное место.
Чтобы защитить молодые растения красной капусты от чрезмерного солнечного света и вредителей, мы рекомендуем накрывать их тонкой сеткой (9,00 евро на Amazon) на ранней стадии роста. Это защитит от страшной капустной мухи, а также обеспечит тень растениям капусты.
Сбор урожая и хранение
В зависимости от даты посадки краснокочанную капусту можно собирать в разное время года. Кочаны краснокочанной капусты со дня посадки в марте достигают в августе внушительных размеров. В конце октября – начале ноября следует капуста майского срока посева. Если краснокочанную капусту нельзя использовать в свежем виде, ее следует оставить на открытом воздухе до первых ночных заморозков, так как здесь она хранится лучше, чем в помещении.
Собранную краснокочанную капусту можно сажать вместе с корнями на грядки или в подвалы. Без корней его также можно некоторое время хранить в прохладном сарае с сокращенным сроком хранения. Для более длительного срока хранения ее можно хранить в банках, а это значит, что краснокочанную капусту можно использовать и как готовую краснокочанную капусту.
Советы и рекомендации
- Помещайте молодые растения красной капусты всей корневой шейкой глубоко в почву
- выдержанный навоз является идеальным субстратом
- Солнечное место и ранний срок посадки защищают от вредителей
- Капусту нельзя выращивать повторно на одном и том же месте
- Возможно предварительное культивирование сельдерея, моркови, петрушки, шпината или фасоли
