На первый взгляд крапива выглядит как обычное почвопокровное растение или сорняк. Однако это чрезвычайно полезное растение, содержащее множество важных витаминов. По этой причине их следует собрать и интегрировать в меню.
Как собирать крапиву?
Крапиву можно собрать, используяСадовые перчатки и острый инструмент. Срезание целых стеблей предотвращает обламывание горящих волосков и выделение жгучего вещества. Они вызывают болезненную сыпь и ожоги на коже.
Когда следует собирать крапиву?
Крапиву жгучую следует собирать вапреле или мае. Это значит, что особенно высока вероятность получить большое количество молодых побегов. На этом этапе листья крапивы еще очень свежие. Если растение достаточно большое, оно также идеально подходит для сбора и переработки. Собирать взрослую крапиву без проблем можно до сентября. Однако, если вы ищете семена растения, октябрь - хорошее время для сбора крапивы.
Где можно собрать крапиву?
Крапива – настоящее дикорастущее растение. Вы можете найти их либо в своемсаду, либо на свежем воздухе Здоровые растения особенно распространены на лугах, пустырях, пастбищах, на опушках лесов или вблизи водоемов. Многие виды крапивы также растут в полях или вдоль дорог. Однако собирать их не следует, так как они, скорее всего, вступили в контакт с химическими удобрениями и выхлопными газами.
Для чего вы используете собранную крапиву?
Собранная крапивауниверсальна в использовании Ее можно сушить или сразу употреблять в пищу. Однако прежде чем есть крапиву, никогда не забывайте удалять жгучие волоски. Это особенно актуально при употреблении растения в сыром виде. В конечном итоге это вызывает особенно болезненное ощущение жжения. Сделайте это тщательно. Однако крапива – это не просто роскошный продукт. Их часто используют для удобрения других растений или для борьбы с вредителями. Навоз крапивы снабжает ваши растения важными минералами и питательными веществами.
Совет
Сушка крапивы после сбора
Сушка крапивы продлевает срок хранения растения. После сбора стебли следует подвесить вверх дном. Для этого идеально подходит темное и сухое место. Высыхание также приводит к потере действия едкого вещества в жгучих волосах. Однако никогда не сушите крапиву на солнце. Воздействие солнечного света приводит к тому, что растение сгорает и теряет свои активные ингредиенты.
