Большая красочная корзина с фруктами не только хорошо выглядит, но и соблазняет вас насладиться полезными закусками. Неудивительно, что его можно найти на кухне или в гостиной многих домов. Но имеет ли смысл хранить яблоки и бананы вместе?
Можно ли хранить яблоки и бананы вместе?
На самом деле яблоки и бананы нельзяни при каких обстоятельстваххранить вместе. В частности, бананы быстро покрываются коричневыми пятнамии перестают быть такими привлекательными. Яблоки выделяют созревающий газ, который заставляет бананы и другие фруктысозревать быстрее.
Почему нельзя хранить яблоки и бананы вместе?
Спелые фрукты выделяютЭтилен- газ, ускоряющийпроцесс созреванияЯблоки выделяют особенно большое количество этого газа, поэтому рядом хранящиеся бананы становятсябыстро коричневыми, а затеммягкими. Либо их следует съесть очень быстро, либо просто хранить на безопасном расстоянии от яблок.
Бананы также выделяют этилен, но лишь в небольшой степени. Кстати: бананы собирают незрелыми, затем транспортируют и окончательно газируют перед доставкой в супермаркет. Так что они по-прежнему появляются на витрине аппетитного желтого цвета.
На каком расстоянии друг от друга следует хранить яблоки и бананы?
Чтобы созревающий газ этилен из яблок не мог представлять опасность для бананов, следует хранить виды фруктов на расстояниина расстоянии полутора-двух метровдруг от друга - на минимум. Другие виды фруктов и овощей также следует по возможности хранить подальше от яблок. Поэтому имеет смысл поставитьдве корзины с фруктами - например, одну в гостиной с бананами и другими фруктами, а другую на кухне с разными сортами яблок.
Когда можно хранить яблоки и бананы вместе?
Однако вы можете воспользоваться этим эффектом созревания, если хотите, чтобынезрелые фрукты, такие как зеленые бананы или помидоры,созрели. Просто оставьте эти фрукты рядом со спелыми яблоками на два-три дня. Фрукты готовы к употреблению в кратчайшие сроки.
Совет
Какие фрукты можно ставить рядом?
Тропические фрукты можно смело хранить рядом друг с другом - главное, чтобы они были одинаковой степени спелости. Будьте осторожны и не кладите очень спелые плоды рядом с менее спелыми - чем спелее плод, тем больше этилена он выделяет, независимо от сорта.
