Если брокколи цветет рано, причиной часто являются ошибки в уходе или неоптимальный выбор места. Важно найти ошибки, чтобы предотвратить их в следующем урожае. Несмотря на несложные условия выращивания, уход важен.
Почему моя брокколи рано прорастает и начинает цвести?
Брокколи преждевременно всходит и развивает цветы из-за ошибок в уходе, неоптимального выбора места, неблагоприятных климатических условий или недостатка воды и питательных веществ. Чтобы предотвратить это, вам следует обеспечить достаточное количество удобрений, орошение и подходящие условия на участке.
Так растут овощи
Брокколи, как и цветная капуста, является цветущим овощем, поскольку съедобную часть растения составляют соцветия еще закрытых соцветий. В отличие от родственной светлой овощной капусты, цветочные почки у этого крестоцветного растения хорошо развиты и хорошо заметны. Сбор урожая происходит до того, как разовьются почки.
Преждевременное развитие цветка
Если зимняя цветная капуста зацветает слишком рано, огородники говорят о стрелковании. Это происходит при неблагоприятных условиях месторасположения и при неправильном уходе. Для цветения брокколи необходимы определенные стимулы. Необычно теплый весенний климат вызывает преждевременный всплеск роста, в результате чего растение преждевременно зацветает. Холодные периоды после ранней посадки в грядку также способствуют более быстрому развитию овощей. И последнее, но не менее важное: снабжение водой и питательными веществами играет важную роль.
Претензии
Овощ предпочитает глубокую, рыхлую почву с высоким содержанием гумуса. Бедные и песчаные почвы можно улучшить компостом. Равномерно влажный субстрат обеспечивает постоянный рост. Более высокое содержание извести способствует здоровью растений. Водорослевая известь хороша для корректировки окружающей среды. Выбирая место, следите, чтобы грядка находилась в солнечном участке сада.
Как поддержать рост
Внесение компоста непосредственно перед посадкой обеспечивает достаточное количество питательных веществ. Любители тяжелых кормлений ценят дальнейшее внесение удобрений, как только появятся первые цветы. Чтобы избежать нарушений роста, вы можете снабдить растения разбавленным навозом крапивы (19 евро на Amazon) через шесть недель после посадки или незадолго до образования бутонов.
Поддерживайте почву постоянно влажной. Если подпочва пересыхает, цветущие овощи быстро реагируют преждевременным развитием цветов. Риск особенно высок в жаркие и длительные засушливые периоды.
Жатва
Вегетационный период брокколи длится от 14 до 15 недель. Сбор урожая происходит через семь-десять недель, хотя позднеосенним сортам требуется немного больше времени, прежде чем они будут готовы к сбору урожая. Породы, созревающие зимой, дают урожай через шесть месяцев в наступающем сезоне.
Когда можно собирать кочаны?
Когда развился цветок, состоящий из четко видимых и набухших цветочных бутонов, открывается окно сбора урожая. Головки брокколи должны быть полностью закрыты. Желтоватый отлив и рыхлые побеги указывают на перезревшее состояние. На этом этапе развития овощ имеет интенсивный капустный вкус, который может стать неприятным. Отрежьте центральную почку, чтобы на более тонких боковых побегах развились дополнительные второстепенные розы.
Совет
Опрыскивайте капусту накануне сбора урожая. Как удалить насекомых и частицы почвы.
