Нежный пряный аромат лука-шалота становится все более популярным на кухне. Если вам нравится заниматься садоводством, вы можете без особых усилий посадить лук-шалот весной, а осенью собрать выращенный в домашних условиях лук.
Как правильно сажать лук-шалот?
Чтобы посадить лук-шалот в саду, посадите лук-севок из магазина семян в марте или апреле на глубину около 5 см и на расстоянии 20 см друг от друга в богатую питательными веществами, богатую гумусом, солнечную почву. Обеспечьте постоянную подачу воды, удалите сорняки и избегайте цветения.
Благоприятные условия для посадки лука-шалота
Лучшее время для посадки лука-шалота - март или апрель. В зонах с мягким климатом посадку можно проводить и осенью. Черенки шалота без особых проблем переживают зиму и дают более ранний урожай. Хотя этот вид лука хорошо переносит холода, его следует сажать в теплом и, прежде всего, солнечном месте. Чем теплее становится в течение вегетационного периода, тем больше дочерних луковиц растение дает.
Почва для лука-шалота рыхлая, богатая питательными веществами и гумусом. Щедрая доза компоста служит стартовым удобрением, дальнейшие удобрения не требуются. При посадке лука убедитесь, что между ними достаточно места, так как в лучшем случае лук-шалот образует настоящие «луковые гнезда».
Как сажать лук-шалот?
Для посадки лука-шалота обычно требуется так называемый «лук-севок», который можно приобрести в магазинах семян. Лук-шалот из магазина уцененных товаров нельзя использовать для посадки, поскольку эти луковицы были обработаны средствами, предотвращающими прорастание.
Почву на грядке готовят к посадке путем загребания компоста. Затем лук-севок втыкают в почву на глубину 5 см на расстоянии около 20 см. Около трети лука-шалота торчит из земли. Расстояние между отдельными рядами составляет примерно 30 см. В течение вегетационного периода обеспечьте равномерную подачу воды. Если влаги слишком мало, дочерние луковицы не могут нормально развиваться. Кроме того, следует регулярно удалять сорняки.
Что делать, когда появляются цветы?
Некоторые виды лука-севка склонны к преждевременному цветению. Это отрицательно влияет на развитие дочерних луковиц. Лучший способ получить хороший урожай - немедленно удалить цветочные головки. Если при посадке вы обратите внимание на термообработанные семена, вы сможете с самого начала исключить образование нежелательных цветков.
Выращивание лука-шалота из семян
Конечно, лук-шалот тоже можно сеять. Семена развиваются медленно, и сорняки мгновенно покрывают маленькие растения. Чтобы этого избежать, лучше всего сеять лук в рассадку. Когда через 4–6 недель у молодого лука появится третий лист, его можно высаживать в открытый грунт. Здесь необходимо соблюдать крайнюю осторожность, чтобы не травмировать молодые растения. Регулярная прополка обеспечивает достаточно места. Выращивание лука-шалота из семян - трудоемкий процесс, который не подходит садоводу-любителю.
