После короткой фазы роста и длительного периода цветения гречка уже готова к сбору урожая. Однако при сборе урожая следует учитывать несколько моментов. В этом руководстве вы узнаете, что именно важно при уборке гречки.
Когда и как собирать гречку?
Гречка готова к сбору урожая, когда около трех четвертей зерен становятся желто-коричневыми и твердыми, обычно в период с конца августа до середины сентября. Осторожно соберите орехи с помощью комбайна и немедленно высушите их, чтобы избежать порчи.
Общая информация об урожае гречихи
Как просто выращивать гречку и ухаживать за спорышем, так же сложно собирать маленькие плоды, которые называются орехами.
Созревание гречки неравномерное - это значит, что не все зерна созревают одновременно. Разумеется, такие условия существенно затрудняют сбор урожая. Мы советуем вам подождать, пока созреют примерно три четверти зерен, прежде чем собирать урожай.
Примечание: спелые зерна кажутся желто-коричневыми и твердыми.
Практическое правило: если посеять гречку в середине мая, урожай орехов обычно можно собрать с конца августа до середины сентября.
Также важно отметить, что плоды рыхлые, из-за чего часто наблюдаются большие потери урожая. Ранние заморозки также оказывают крайне негативное влияние. Средняя урожайность зерна составляет от 500 до 1500 килограммов с гектара.
В принципе, количество урожая зависит от
- погодные условия,
- разнообразия и
- заражение вредителями/болезнями.
Практические советы по заготовке гречневых орехов
Если собирать орехи комбайном, то молотить придется бережнее, чем зерно. Для этого поставьте молотильную корзину для зерна или кукурузы широко. Оптимальная скорость воздуходувки и молотильного барабана составляет около 600 об/мин (оборотов в минуту).
Вариант: Как только начнут опадать первые зерна (середина июля), можно также положить гречку в валок. Затем обмолотите зерна после того, как они постоят неделю.
После сбора урожая необходимо немедленно высушить и очистить его, чтобы сохранить его.
Внимание: Высокая влажность урожая (более 25 процентов) может быстро привести к полной порче орехов. Высушите урожай примерно до 14 процентов.
- для производства семян при 40 градусах Цельсия
- для потребительских товаров при температуре 50 градусов Цельсия
После сушки гречку нужно очистить, например, в профессиональной мельнице. Измельчение безглютенового псевдозерна также осуществляется на соответствующем оборудовании. Однако эту задачу также можно легко выполнить с помощью стандартной бытовой зерновой мельницы.
