Садовый кресс-салат прекрасно себя чувствует как в почве на грядке, так и на кухонной бумаге на подоконнике. Вырастить кресс-салат невероятно просто, если следовать нашим советам.
Как правильно сажать кресс-салат?
Чтобы посадить кресс-салат, выберите место с легкой почвой или кухонной бумагой, постоянно держите субстрат влажным и поместите растение при умеренном освещении. Посейте семена ровно, не присыпая их почвой, и соберите кресс-салат примерно через 1–3 недели.
Идеальное место для выращивания кресс-салата
Как я уже говорил, кресс-салат растет практически повсюду. Единственное, что важно, это то, чтобы субстрат обеспечивал поддержку корням (например, стеклянная пластина выпадала) и чтобы он постоянно оставался влажным во время фазы прорастания. Кроме того, садовый кресс-салат, как и все растения, нуждается в свете, чтобы прорастать и расти. Однако для нее не имеет большого значения, получает ли она несколько часов под прямыми солнечными лучами или находится в полутени. Важно, чтобы ей было немного света. Однако ей не нравится прямое полуденное солнце.
Посев кресс-салата пошагово
Независимо от того, сажаете ли вы кресс-салат на грядке, вы действуете следующим образом:
- Чтобы обеспечить лучшее прорастание, перед посевом можно замочить семена кресс-салата на несколько часов.
- Увлажните субстрат, например, из пульверизатора.
- Сверху слегка посыпьте семенами кресс-салата.
- Если вы сеете кресс-салат в несколько рядов, между отдельными рядами следует оставлять расстояние 15 см.
- Семена садового кресс-салата прорастают на свету, поэтому их нельзя засыпать почвой!
- Защитите свои семена от птиц с помощью чучел или сетей, если вы сеете их на открытом воздухе.
- Затем слегка полейте семена - желательно из пульверизатора (7,00 евро на Amazon).
Уход за кресс-салатом
Садовый кресс-салат не нуждается ни в каком уходе, кроме воды – и в большом количестве! Ни при каких обстоятельствах семена кресс-салата не должны высыхать во время или после прорастания!
Сбор урожая кресс-салата
Садовый кресс-салат можно собирать уже через неделю после посева, как только он достигнет высоты около 10 см. Но вы также можете подождать две или три недели, чтобы собрать урожай. Чтобы собрать урожай, просто вытащите растения из почвы или субстрата за листья. Ненадолго промойте их под проточной водой и съешьте как можно скорее, чтобы предотвратить потерю питательных веществ. В этом профиле мы собрали список питательных веществ, которые содержит кресс-салат, и список проблем со здоровьем, от которых он помогает. Если у вас осталось слишком много кресс-салата, вы можете легко его заморозить.
Совет
Сейте кресс-салат каждые 10 дней и наслаждайтесь свежим и здоровым кресс-салатом круглый год.
