Артишоки в вашем саду станут вкуснейшими овощами и придадут вашей грядке экзотический колорит. Вырастить артишоки самостоятельно даже не сложно! Узнайте здесь, как легко культивировать.
Как вырастить артишоки самостоятельно?
Чтобы вырастить артишоки самостоятельно, начните выращивать семена в горшечной почве в теплом и светлом месте в феврале. Посадите их в солнечном, теплом месте в конце мая и ухаживайте за ними, регулярно поливая и удобряя. Собирайте артишоки с июля по сентябрь, прежде чем они зацветут.
Предпочитаю артишоки
Растения артишока предпочтительнее в теплых условиях. Урожай первого года не гарантирован, но большинство производителей семян обещают, что если вы посеете артишоки в феврале, вы сможете собрать их в том же году. Чтобы увеличить всхожесть, вам следует замочить артишоки в теплой воде на некоторое время. несколько часов. Затем поместите семена в горшечную почву (6,00 евро на Amazon) и выберите теплое и светлое место, где рассада сможет хорошо расти до высадки.
Посадка артишоков
Вы можете сажать артишоки в конце мая. Цветущие овощи происходят из теплого средиземноморского региона и поэтому предпочитают солнечные, теплые места без сквозняков. Чтобы стимулировать рост, перед посадкой следует вкопать в почву несколько литров компоста. Особенно сразу после посадки артишоков следите, чтобы почва не пересыхала!
Уход за артишоками
Несмотря на свое экзотическое происхождение, артишоки совершенно нетребовательны в уходе: регулярного полива и двух внесений удобрений в год достаточно, чтобы оптимально поддержать их рост. Однако хорошая зимняя защита после сбора урожая важна!
Сбор артишоков
Артишоки обычно собирают с июля по сентябрь. Правильное время сбора урожая имеет решающее значение, потому что, если артишок уже цветет, его больше нельзя есть. Поэтому вам следует собирать артишок, как только внешние листья распустятся и/или кончики листьев станут коричневыми. Подробные инструкции по сбору урожая вы можете найти здесь.
Зимовка артишоков
До первых заморозков артишоки готовят на зиму. Для этого обрежьте стебли и листья цветов чуть выше земли и поместите на корни толстый слой песка, смешанного с листьями или навозом, а также листьями и ветками в качестве защиты на зиму. Подробную инструкцию по зимовке можно найти здесь.
Совет
Растения артишока цветут только три-пять лет. Поэтому вам следует заранее подумать о размножении артишока. Вы можете узнать, как это сделать, здесь.
