Артишоки родом из теплого средиземноморского региона, но сейчас становятся все более распространенными в нашей стране. Но цветущие овощи также являются многолетними растениями в прохладной Центральной Европе? Узнайте здесь!
Многолетние ли артишоки в Центральной Европе?
Артишоки - многолетние растения, но в Центральной Европе они хорошо растут только при хорошей зимней защите или выкопке, так как не переносят мороза. Важны защитные меры, такие как накрытие из песка, соломы, навоза или листьев и, при необходимости, хранение в зимних помещениях.
Артишоки не реже одного раза в год, а иногда и несколько раз дают цветоносы высотой до двух метров, на кончике которых процветает бутон артишока. На самом деле мы едим цветок, поэтому артишок считается цветущим овощем. При благоприятных условиях артишок может жить до пяти лет, поэтому в принципе он процветает в течение нескольких лет.
Артишок: Многолетник только с хорошей зимней защитой
Благодаря своей теплой стране происхождения артишок не переносит морозов и вряд ли переживет центральноевропейские зимы без защиты. При подготовке к зиме засохшие соцветия и листья удаляют перед первыми мороз. Листья срезают примерно на пять см над землей. Затем накрывают теплым одеялом от мороза. Для этого смешайте песок с
- Солома
- Дерьмо
- или листва.
Нанесите слой толщиной около 20 см на артишок и вокруг него. Положите хворост толщиной около 10 см на кучу песка.
Альтернатива: выкопать
Если вы хотите, чтобы ваш артишок процветал в течение нескольких лет, вы также можете выкопать его на всякий случай. Это особенно рекомендуется, если ожидается очень долгая или очень холодная зима. Для этого осенью выкопайте артишок, срежьте листья и цветки и как можно лучше очистите корни от почвы. Затем поместите артишок в горшок с дренажем и засыпьте его песком. Затем храните артишок в подвале или другом прохладном месте при температуре около 15°C.
Не забывайте время от времени поливать артишок, даже зимой, чтобы корень не высох. Узнайте здесь, как лучше всего посадить артишок весной.
