Информация о съедобности степного шалфея варьируется в зависимости от того, у кого вы спрашиваете. Без сомнения, это растение не является широко известным шалфеем обыкновенным, латинским Salvia officinalis, а всего лишь его родственником.
Съедобен ли шалфей степной?
Шалфей степной (лат. Salvia nemorosa) съедобен и может быть использован для съедобных украшений, однако в лечебных целях и для вкусного чая следует отдавать предпочтение шалфею настоящему (лат. Salvia officinalis).
Но шалфей степной (лат. Salvia nemorosa) тоже вполне съедобен и, как говорят, обладает определенной целебной силой. Однако эффект сильно варьируется в зависимости от вида степного шалфея. Например, нет ничего плохого в том, чтобы использовать цветы в качестве съедобных украшений. Однако в лечебных целях следует использовать признанную лекарственную траву Salvia officinalis. Это декоративное растение очень нравится пчелам и другим насекомым.
Уход за степным шалфеем
Шалфей степной очень теплолюбив. Обеспечьте ему как можно более светлое и сухое место, желательно на полном солнце. Но даже в легкой тени вы все равно можете наслаждаться яркими цветами. Почва должна быть перегнойной, водопроницаемой и суглинисто-песчаной, желательно преимущественно супесчаной. Если он слишком тяжелый и твердый, добавьте немного перегноя и/или песка, чтобы разрыхлить его.
Если шалфей степной чувствует себя комфортно в своем местонахождении, то он достаточно прост в уходе и нетребователен. Ему нужны удобрения только два раза в год, и поливать это растение следует только в период цветения, но и то умеренно. Шалфей степной может переносить периодическую засуху, но очень чувствителен к переувлажнению. Многие сорта степного шалфея более или менее выносливы.
Соревнование Исцелителей: Истинный Мудрец
Настоящий шалфей (лат. Salvia officinalis) до сих пор выращивается в садах с травами в лечебных целях. Его можно использовать разными способами в качестве домашнего средства, но, конечно, оно не заменяет визит к врачу. Родом из Средиземноморья, он неплохо растет и в наших широтах. Благодаря своему противовоспалительному и вяжущему (констриктивному) действию он является препаратом первого выбора при болях в горле и воспалениях в области горла.
Коротко о самом важном:
- не путать с шалфеем лекарственным
- съедобно
- Цветы можно использовать в качестве съедобного украшения
- любит тепло и свет
- поливайте умеренно
- Избегайте заболачивания
Совет
Шалфей степной выращивают как декоративное растение, для вкусных чаев или лечебных целей предпочитают сажать шалфей обыкновенный (лат. Salvia officinalis).
