Наверное, он известен каждому садоводу и прохожему, хотя некоторые, возможно, и не знают его названия – луговой пенник. Весной цветет легко и ароматно. Иногда он охватывает целые луга, но, к сожалению, это становится все более редким.
Как выглядит профиль лугового пенопласта?
Пенник луговой - редкое дикорастущее растение с белыми, розовыми или бледно-фиолетовыми цветками, цветущее с апреля по июнь. Предпочитает расти на влажных лугах и пойменных лесах. Растение можно использовать как на кухне, так и для облегчения различных недугов, но только в небольших количествах.
Внешний вид
Благодаря нежным цветам белого, светло-розового или бледно-фиолетового цвета некоторые луга во время цветения луговой пены кажутся ароматным морем. Это ценит не только человеческий глаз, но и многочисленные насекомые, ведь цветы очень богаты питательным нектаром. Листья лугового пенника довольно тонкие, расположены в виде розетки. Цветы сидят на длинных стеблях и закрываются во время дождя.
Местоположение
Пенник луговой предпочитает расти на влажных лугах или в прибрежных лесах. Его можно встретить по всей Европе, но также встречается в Азии и Северной Америке. Сейчас он становится все более редким, поскольку влажных лугов почти не осталось. В некоторых федеральных землях он даже внесен в красный список.
Исцеляющие эффекты
Как и многие другие дикие травы, луговой пенник обладает целебными свойствами. Благодаря своим ценным ингредиентам, таким как гликозиды горчичного масла, горькие вещества, витамин С и эфирные масла, он облегчает множество различных жалоб, но, конечно, не заменяет визит к врачу или необходимые лекарства.
С таволгой можно снять весеннюю усталость и стимулировать обмен веществ. Также он помогает при диабете и бронхите, оказывает антибактериальное и пищеварительное действие. Однако употребление больших количеств может вызвать неприятное раздражение почек и желудка.
Использование
Траву лугового пенника не обязательно использовать в лечебных целях, она хорошо подойдет и на кухне. Его слегка острый вкус придает супам и соусам пикантный привкус. Листья лугового пенника также прекрасны в свежих салатах или просто на бутерброде. Цветы послужат съедобным украшением вашего следующего фуршета или кубиками льда в будущем.
Коротко о самом важном:
- редкая дикая трава
- съедобно
- употребляйте только в небольших количествах
- для приправы супов и соусов
- в салатах или на хлебе с маслом
- цветение белое, розовое или бледно-фиолетовое
- любит влажные луга и пойменные леса
- цветет с апреля по июнь
- Цветы в качестве съедобного украшения или для кубиков льда
Совет
Различные виды пенной травы схожи по эффекту и вкусу. Экспериментируйте!
