Вы цените экзотический лимонный вкус и характерную нотку, которую лемонграсс придает азиатским блюдам? Если вы хотите всегда иметь под рукой свежесобранный лемонграсс, вы можете легко вырастить азиатскую пряность самостоятельно и при необходимости собрать ее с подоконника или балкона.
Как успешно вырастить лемонграсс?
Чтобы вырастить лемонграсс самостоятельно, вы можете дать свежим стеблям укорениться в стакане воды, посеять семена в горшечную почву или размножить существующее многолетнее растение делением его. При использовании всех методов для успешного роста важны тепло, свет и богатая питательными веществами почва.
Укорените купленные стебли в стакане с водой
Свежий лемонграсс можно купить во многих супермаркетах и азиатских магазинах. Поместите несколько стеблей в воду глубиной примерно два дюйма и поставьте емкость в теплое и светлое место. Примерно через неделю начинают прорастать нежные корешки. Как только корни достигнут длины двух-трех сантиметров, можно переместить лимонник в цветочный горшок с богатой питательными веществами почвой.
Выращивание лемонграсса из семян
Вы можете приобрести семена лемонграсса для самостоятельного выращивания в любом хорошо укомплектованном магазине растений. При посеве действуйте следующим образом:
- Наполните горшки почвой.
- Посыпьте семена почвой и слегка придавите их.
- Осторожно промокните из распылителя.
- Накройте горшок колпаком или прозрачным полиэтиленовым пакетом (12 евро на Amazon) (тепличный климат).
- Проветривайте ежедневно, чтобы избежать образования плесени и гниения.
- Лемонграсс является теплолюбивым прорастателем и прорастает только при температуре выше 20 градусов по Цельсию.
Новые многолетники путем деления
Возможно, у друзей есть сильно растущий многолетник лемонграсс, из которого можно вырастить новые растения, разделив его. Подходящее время для деления - весна или осень, когда растение выносят на улицу или возвращают в помещение на зимовку.
- Удалите лемонграсс из горшка.
- Сначала срежьте растения на открытом воздухе со всех сторон и вытащите их из земли с помощью вил-копателей.
- Если возможно, аккуратно отделите корни руками и разделите их на отдельные части.
- Вы также можете разрезать плотно разросшиеся корневые комки ножницами.
- Удалите отмерший растительный материал.
- Помещайте растения в богатую питательными веществами почву и воду.
При делении старайтесь как можно меньше травмировать корни и луковицы. Лемонграсс весьма чувствителен в этих местах, и новые стебли часто не вырастают из поврежденных частей корня.
Советы и рекомендации
Всхожесть лемонграсса низкая и составляет всего 40–60 процентов. Поэтому семена можно разбрасывать относительно плотно. Слишком тесные саженцы можно отделить, как только они достигнут размера около десяти сантиметров, и вырастить в небольших горшках.
