Грейпфрут, случайная помесь апельсина и грейпфрута, был обнаружен около 1750 года на карибском острове Барбадос. Даже сегодня Карибские острова и юг США (особенно Флорида) являются одними из основных районов выращивания горько-сладких фруктов. С другой стороны, грейпфрут, экспортируемый в Европу, обычно поступает из Израиля или Южной Африки.
Когда сезон грейпфрутов?
Пик сезона грейпфрута приходится на период с октября по март, но он доступен круглый год. Он происходит в основном из стран Карибского бассейна, юга США, Израиля и Южной Африки. Плод содержит много ценных витаминов, особенно витамин С и витамины группы В.
Зимняя витаминная бомба
В грейпфруте содержится много витамина С, а также целый ряд ценных витаминов группы В. Эти ингредиенты делают фрукт столь ценным – особенно в качестве профилактики простуды зимой, когда и без того мало витаминов. Хорошо, что грейпфрут находится в пик сезона, особенно с октября по март. Однако фрукты доступны круглый год, хотя в теплое время года их в основном завозят из Южной Африки. Кстати: не все грейпфруты одинаковы, потому что существует целый ряд различных сортов грейпфрутов. Плоды со светлой кожицей и светлой мякотью более горькие, чем плоды с красной мякотью.
Советы и рекомендации
Купленные грейпфруты можно хранить две-три недели, желательно в прохладном месте. Если фрукты не есть свежими, во время хранения они снова созреют и приобретут более сладкий и мягкий вкус.
