Маракуйя - это плод некоторых видов пассифлоры, родом из Южной Америки. Из внутренней части разрезанной скорлупы вынимают только семена, окруженные мякотью.
Когда сезон маракуйи?
Пиковый сезон импорта маракуйи в Европе приходится примерно на июнь-февраль. Маракуйя выращивается в таких странах, как Гавайи, Индия, Южная Африка, Южная Америка и Таиланд, и доступна круглый год. В Европе маракуйю можно собирать осенью или в начале зимы.
Сезон импортной маракуйи
В настоящее время пик сезона импорта маракуйи в этой стране длится примерно с июня по февраль. Экзотические фрукты также доступны спелыми круглый год, поскольку они выращиваются в следующих странах мира:
- Гавайи
- Индия
- Южная Африка
- Южная Америка
- Таиланд
Засыхание кожуры с морщинистой поверхностью свидетельствует об окончательной полной спелости маракуйи. С этого момента вам следует употреблять маракуйю как можно быстрее, если вы не хотите смириться с потерей вкуса.
Собирайте маракуйю, выращенную самостоятельно
В качестве контейнерного растения пассифлора также выращивается в Европе в различных сортах. Однако, если вы хотите собрать в этой стране спелые плоды, за растениями необходим очень хороший уход. В теплице или на подоконнике маракуйю иногда можно собрать осенью или в начале зимы, если растения вовремя перенести в тепло, пока температура не остыла.
Советы и рекомендации
Сезон наслаждения свежими маракуйями можно продлить, если приготовить из их мякоти освежающие джемы и желе.
