Гранат выращивают от Турции через бывшие советские республики, такие как Армения и Грузия, до Ирана, Китая и Индонезии. Но гранатовые деревья также могут приносить цветы и плоды в более теплых регионах Германии.
Можно ли выращивать гранат в Германии?
В Германии гранатовые деревья можно выращивать в контейнерах или на открытом воздухе в регионах с мягким климатом, например, в винодельческих регионах. Защищенные южные стены способствуют созреванию фруктов, а крепкие сорта, такие как Узбекский, Прованский или Салаватский, лучше переносят морозы.
Ботаническое название гранатового дерева - Punica granatum. Это дерево высотой от трех до пяти метров, которое может вырасти очень старым. Небольшой сорт Punica granatum Nana также широко распространен в Европе. Карликовое гранатовое дерево представляет собой кустарник размером около одного метра. Оба дерева весной цветут оранжево-красными воронкообразными цветками, а осенью сбрасывают листья.
Гранат как контейнерное растение
Этот экзотический фрукт чаще ассоциируется с теплым климатом Азии, Средиземноморья и Индии. В большинстве регионов Германии гранат выращивают как декоративное дерево из-за его красивых цветов и листьев. Из-за чувствительности к морозу их в основном держат в горшках, а после сброса листьев осенью их переносят в прохладное и незамерзающее место на зимовку.
Гранатовому дереву требуется темное зимнее помещение с температурой от 2° до 7°C, где оно впадает в спячку до февраля. Во время зимнего покоя поливают очень мало и не удобряют. В период с февраля по май он может постепенно привыкнуть к пребыванию на открытом воздухе в более теплом и ярком месте, куда его можно будет поместить после Ледяных Святых.
Гранат в открытом поле
В регионах Германии с более мягким климатом, где также выращивают вино, возможна посадка гранатовых деревьев на открытом воздухе, например. Б. на защищенной южной стене здания. Там деревья также могут приносить плоды и получать достаточно солнца для созревания. По сути, урожай зависит от того, будет ли лето достаточно теплым и сухим.
Гранатовые деревья плохо переносят периоды вечной мерзлоты. Помимо прочего, чувствительность к морозам зависит от сорта. Есть довольно крепкие сорта, которые могут пережить зиму на открытом воздухе при некоторой защите от холода:
- Узбекский
- Прованс
- Гейбс
- Тироль
- Салаватский
- Русский 26
- Катаке
- Кай Ачик Анор
- Энтехаби Саве
Советы и рекомендации
Гранат собирают с октября до первых заморозков. Плоды не дозревают, поэтому собирайте только спелые плоды. Их можно узнать по оранжево-красной треснувшей скорлупе.
