За последние несколько десятилетий дыня настолько завоевала популярность в супермаркетах этой страны, что, несмотря на ее разнообразные сорта, она больше не считается особенно экзотической.
Откуда дыня?
Дыня родом из Западной Африки и является одним из древнейших культурных растений человечества. Сегодня дыни выращивают в теплом климате по всему миру, при этом основные районы выращивания находятся в Китае, Мексике и Бразилии. В Европе их в основном выращивают в Греции, Испании и Италии.
Триумф дыни во всем мире
Ученым удалось доказать, что дыня - одно из старейших культурных растений в истории человечества. Вообще дыни ценились тысячи лет назад не только за полностью созревшую мякоть, но и за семена, которые можно было использовать в пищу на судоходных переправах и для приготовления муки. Медвяная дыня, вероятно, родом из Западной Африки, но была посажена в Египте и Персии около 4000 лет назад. Позже моряки привезли дыни в Америку, поэтому они широко выращиваются и сегодня.
Происхождение дынь в магазинах в разное время года
Сегодня дыни выращивают в теплом климате во многих странах. Большинство сортов, выращиваемых при выращивании урожая, выведено из селекции во Франции и Алжире. В принципе, дыни доступны круглый год из разных регионов выращивания; в Германии их выращивают в южной долине Рейна и в Пфальце. Однако дешевле всего приобрести дыни в пик сезона с июня по сентябрь, когда их собирают в следующих европейских странах:
- Греция
- Испания
- Италия
Во всем мире наиболее важные районы выращивания дыни находятся в следующих странах:
- Китай
- Мексика
- Бразилия
Дыня – фрукт или овощ?
С ботанической точки зрения дыня падевая принадлежит к семейству тыквенных, а это значит, что она также тесно связана с огурцами. Несмотря на очень сладкий вкус, всегда возникает вопрос, следует ли отнести дыни к фруктам или к овощам. Вы должны знать, что это различие на самом деле не зависит от сладкого или пикантного вкуса фрукта, тем более что в этой стране дыни в основном едят как десерт, но в других странах их также едят в виде пикантных блюд. Поскольку растение дыни должно расти заново каждый год и в новом сезоне должно вырасти совершенно новое из семян, дыню следует строго научно классифицировать как овощ. С другой стороны, оливки, например, считаются фруктами, несмотря на их вкус, потому что они растут на многолетних деревьях.
Советы и рекомендации
Дыни с медовой росой обладают легкой сладостью, которая идеально контрастирует по вкусу с ветчиной и подходит для различных летних закусок.
