Если вы заботитесь о своей яблоне, используя правильные обрезки и сбалансированное снабжение водой и питательными веществами, вы обычно можете собрать достаточно вкусных яблок для потребления в свежем виде и хранения.
Как правильно собирать яблоки?
Лучший способ собрать яблоки - использовать прочную лестницу, чтобы добраться до фруктов. Снимайте спелые яблоки с ветвей легкими вращающими движениями, чтобы избежать синяков. Время сбора урожая обычно приходится на период с августа по сентябрь и может быть определено путем дегустации.
Хороший урожай яблок можно получить только при правильном опылении
Объем урожая, ожидаемый от яблони, определяется не только размером дерева и сортом яблони, но и скоростью опыления цветков яблони на дереве. Вы можете увеличить этот показатель, посадив разные яблони в одном и том же месте или сделав дерево самоопыляющимся, привив второй сорт. И последнее, но не менее важное: хороший урожай яблок также помогает, если насекомые, необходимые для опыления, находят в саду достаточно мест для гнездования и кормления.
Собирайте разные сорта яблок в зависимости от их предполагаемого использования
Существуют не только сорта яблонь для употребления в свежем виде, но и специальные сидровые яблоки и яблоки для хранения на зиму. Яблоки для сидра можно просто стряхнуть с дерева, а затем положить в соковыжималку для дальнейшей обработки, на других яблоках следует по возможности избегать синяков. Именно поэтому для сбора урожая следует отдать предпочтение довольно сложной установке лестницы и легкими вращающими движениями снимать с ветвей спелые яблоки. Установка лестницы в разных местах вокруг верхушки дерева также может иметь двойную пользу, если вы одновременно удалите водные побеги на верхушке дерева в рамках летней обрезки.
Подходящее время и подходящие инструменты
Незадолго до того, как большинство сортов яблок созреют в августе и сентябре, вам следует проверить свою лестницу на устойчивость и безопасность. Иногда также может оказаться целесообразным использовать специальный сборщик яблок для сбора урожая с земли. В этом случае яблоки срывают с дерева зубчатым металлическим кольцом, прежде чем собрать их в тканевый мешочек без каких-либо помятостей. В награду за усилия по сбору урожая плоды можно использовать для следующих целей:
- свежее потребление
- сушка в вкусные яблочные колечки
- переработка в торты и фруктовые салаты
- выжимаем сок
- переработка в яблочный сидр
Советы и рекомендации
Точное время сбора яблок можно определить только после дегустации. Если яблоня находится на полном солнце лишь частично, урожай яблок можно собирать через определенные промежутки времени в зависимости от степени их спелости.
