На самом деле помидоры достаточно большие и пухлые, чтобы их наконец можно было собрать и съесть. Если плоды все равно не хотят созревать, немного помочь могут опытные садоводы-любители. Вот как достичь зрелости без лишних слов.
Что делать, если помидоры не созревают?
Чтобы помочь томатам, которые не хотят созревать, можно слегка пригнуть растения, расстелить дозревающую пленку или развесить в теплице спелые яблоки и бананы. Зеленые помидоры могут созревать в помещении в теплых условиях и с высокой влажностью.
Как заставить неохотные помидоры на грядке созреть
По разным причинам время созревания томатов на грядке или в теплице занимает неожиданно много времени. Это может быть связано с низкими температурами или слишком маленькой листовой массой на растениях. Эффективно помочь процессу созревания можно с помощью следующих приемов:
- положите деревянную доску рядом с томатом и сложите ее сверху
- плоды не должны соприкасаться с землей
- Поставьте на него холодную коробку и накройте садовым шерстяным полотном
- в зависимости от погоды плоды созревают в течение 1-3 недель
- Камера дозревания проветривается один раз в день
В качестве альтернативы расстелите инновационную темно-красную пленку для созревания (119,00 евро на Amazon) под растениями томатов. Отраженные световые волны заставляют плоды также краснеть. В теплице на прихотливые растения подвесьте несколько полностью спелых яблок или бананов. Выходящий этилен ускоряет процесс созревания.
Несложное дозревание в доме
Если температура постоянно опускается ниже 10 градусов по Цельсию, это не значит, что вам придется отказаться от наслаждения полностью спелыми и сочными помидорами. В этом случае полностью выдерните растение из земли и занесите в дом. Подвешенные вверх дном на бельевой веревке в теплом погребе, помидоры созревают при температуре 25 градусов по Цельсию и максимально возможной влажности.
Отдельные зеленые плоды собирают вместе с плодоножкой. Завернутые в черную фольгу или газету помидоры следующие 14 дней проводят в теплом помещении. Покрытие проветривают один раз в день во избежание появления плесени и гниения. Процесс будет еще более наглядным, если плоды разложить на нескольких слоях газеты. Положите сверху еще один толстый слой газеты и загните края так, чтобы газ этилен не мог выйти наружу.
Советы и рекомендации
Независимо от того, насколько велик ваш аппетит к свежесобранным помидорам, не выбирайте зеленые фрукты. Содержание соланина в незрелых помидорах всегда находится на вредном для здоровья уровне. Даже помидоры с несколькими зелеными пятнами непригодны для употребления в пищу. Исключением являются только зеленые сорта томатов.
