Хоккайдо - ползучее растение и, как и многие тыквенные, растет очень быстро. Вы думаете, что можете наблюдать, как растут растения. Однако, прежде чем тыквенные растения начнут зарастать ваш сад, вы можете не беспокоиться об их обрезке.
Как правильно нарезать тыкву Хоккайдо?
Ответ: Чтобы разрезать тыкву Хоккайдо на кусочки, используйте острый нож, проткните ее у основания стебля и разрежьте до самого низа. Вырежьте дольки, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Сокращение производства на Хоккайдо
Лозу Хоккайдо можно обрезать в любое время и в любом месте. Главный побег лучше всего обрезать после третьего или пятого вторичного побега, тогда и цветочные головки будут выше. Не волнуйтесь, растение не обидится и продолжит стабильно расти. Для обрезки побегов используйте острый нож или секатор, для молодых побегов достаточно небольших маникюрных ножниц. Кстати, некоторые цветки можно удалить – особенно мужские. Это дает другим цветам больше питательных веществ, которые они затем могут вложить в плодовые основания – таким образом плоды становятся крупнее.
Цветы съедобны
Не выбрасывайте сорванные цветы, они съедобны! Цветы тыквы (а также цветки кабачков, которые также относятся к семейству тыквенных) можно чудесно начинять и готовить с различными блюдами. Кстати, жареные цветки тыквы получаются особенно вкусными. По возможности используйте только мужские цветки, так как плоды развиваются из женских.
Вкусные идеи с цветками тыквы
- начиняем овечьим или козьим сыром и запекаем в тесте
- Начиняем мелко нарезанным рыбным филе и готовим в духовке
- жарить или жарить во фритюре
- Салат из диких трав и цветков тыквы с начинкой
- Liguine ai fiori di zucca (паста с соусом из цветов тыквы)
Как разрезать тыкву Хоккайдо на кусочки
Нарезка тыквы на небольшие кусочки зачастую оказывается трудоемкой задачей. Тыкву Хоккайдо тоже нелегко срубить. Для этого вам понадобится очень острый нож и вставьте его кончик в тыкву у основания стебля. Теперь разрежьте стебель от основания до низа и отделите отдельные кусочки. Удалите семена внутри и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Теперь тыкву можно заморозить или сразу переработать.
Советы и рекомендации
Кусочки тыквы отварите в воде 20 минут и слейте воду. Разомните тыкву в пюре и заморозьте. Позже из пюре можно очень быстро приготовить восхитительный тыквенный суп - отличный и вкусный фаст-фуд!
