Сорт порея определяет время сбора урожая. Правильно собрать урожай лука-порея несложно. Если вы примете во внимание следующие факторы, то, если повезет, растение будет цвести дважды за сезон.
Как правильно собрать лук-порей и получить длинные белые стебли?
Чтобы правильно собрать лук-порей, срежьте летний лук-порей близко к земле и выкопайте его во время второго сбора урожая. У лука-порея на зиму осторожно выкопайте весь стебель из земли. Чтобы получить длинные кремово-белые побеги, сажайте лук-порей в мае, неоднократно окучивая растения или используя темную пластиковую трубку, чтобы избежать света.
Собрать летний чеснок дважды
Если сорта лука-порея посеять под стеклом зимой и посадить весной, то урожай будет готов через 5–6 месяцев. Поскольку с июня по октябрь вегетация достигает полной ботанической скорости, разумные садоводы-любители используют эту фазу для второго урожая:
- Срезайте летний чеснок близко к земле в первом раунде сбора урожая
- немного приподнимите растение и полейте его
- второй, более узкий лук-порей отрастает
Порей полностью выкапывайте только во время второго цикла сбора урожая. В идеале до первых заморозков.
Выкопать озимый чеснок
Выносливый лук-порей можно собирать в течение всего холодного сезона. Возьмите его прямо с постели, если хотите насладиться «витаминным принцем зимы». Поскольку перспектив выращивания лука-порея в это время года нет, урожай сейчас следующий:
- выберите безморозный день для сбора зимнего урожая
- утром рыхлите корни вилами
- днем вытащить весь столб из земли
Преимущество этого метода сбора урожая состоит в том, что содержание нитратов в луке-порей значительно снижается. Кроме того, у вас больше шансов обнаружить заражение червями во второй половине дня.
Как собрать длинный кремово-белый лук-порей
Когда на стол приходят овощи-порей, все хватаются за кремово-белые части растения. Неудивительно, ведь на вкус они удивительно нежные и ароматные. Поэтому садоводы-любители стремятся сажать лук-порей с максимально длинными белыми стеблями. Вот как достигается этот подвиг:
- Сажать лук-порей желательно в солнечный месяц май
- продолжайте собирать молодые растения
- в качестве альтернативы наденьте на лук-порей темную пластиковую трубку
Сгребание в штабели - один из традиционных методов выращивания лука-порея. Они строят небольшую стену из почвы и мульчируют вокруг каждого отдельного столба. Чем лучше росток защищен от света, тем бледнее и нежнее он вырастет.
Советы и рекомендации
Корни порея глубиной до 150 см обогащают почву многими питательными веществами. Находчивые садоводы-любители не оставляют ценную почву неиспользованной и сеют латук или латук под подсев. Посткультивированная морковь и молодой картофель также получают пользу от питательной подстилки, которую всегда оставляет лук-порей.
