Срывание салата в последние годы становится все более популярным по сравнению с салатом не только из-за его нежных листьев и нежного вкуса. Различные сорта салата также впечатляют своим цветом и формой листьев, которые идеально подходят для украшения изысканных блюд и салатных тарелок.
Как лучше всего сажать салат?
Сажать салат лучше всего путем посева в открытый грунт с конца апреля в умеренно удобренную, рыхлую почву с расстоянием посадки от 5 до 10 сантиметров. Такие сорта, как Венецианский, Лолло Бионда или Лолло Россо, особенно подходят для прямого посева.
Какие сорта сажать?
Когда дело доходит до сбора салата, выбор правильных семян зависит не только от вашего предпочтения определенной формы листьев. При салате больше, чем при других видах овощей, следует следить за тем, чтобы семена были посеяны согласно инструкции в рекомендованное время года. Это единственный способ обеспечить оптимальное развитие сортов салата, которые часто адаптируются к конкретному сезону.
Где вы выращиваете салат?
Как и любой другой вид салата, салат можно выращивать на приподнятых грядках или на обычных грядках. Однако большинство сортов очень восприимчивы к заражению улитками. Чтобы предотвратить эту ситуацию, может иметь смысл выращивать на приподнятой грядке, защищенной от улиток (69,00 евро на Amazon). Лучшая защита от улиток обычно достигается при выращивании салата на балконе, куда улиткам обычно очень трудно добраться.
Когда можно или предпочитаете сеять салат?
Сеять салат имеет смысл не раньше конца февраля, если вы хотите выращивать его в открытом грунте. Молодые растения, выращенные на подоконнике, можно изолировать на открытом воздухе не раньше середины мая, при условии, что они будут защищены от ночных заморозков с помощью ватки. С мая и, когда температура станет теплой, с конца апреля вы можете сеять различные сорта салата прямо в открытый грунт.
Что нужно знать о цветении салата?
По сути, при выращивании салата вы обычно не цените цветение культурных растений. Поскольку семена для салата обычно продаются очень дешево, работа по сбору семян того не стоит. Кроме того, листья салата можно есть только до их цветения, так как тогда они приобретают очень горький вкус. Если вы упустили из виду своевременный сбор урожая, иногда вы можете рассчитывать на посев салата самостоятельно для следующего поколения растений салата.
На каком почвенном субстрате и насколько густо можно выращивать салат?
Для выращивания салата следует использовать умеренно удобренную и рыхлую почву. Салат может переносить заболачивание лишь в очень ограниченной степени, но нельзя допускать его пересыхания летом, когда очень жарко. Почва, обогащенная компостом, обеспечивает почти всем видам салата идеальные условия для получения богатого урожая. Для получения урожая крепких и красивых листьев салата также важно соблюдать расстояние не менее пяти-десяти сантиметров между отдельными растениями салата.
Советы и рекомендации
Обычно это не проблема, если вы еще не посеяли салат в феврале из-за нехватки времени или места. Следующие сорта могут быстро вырасти до урожайного размера даже при посеве непосредственно в открытом грунте благодаря своим сильным характеристикам роста:
- Венецианцы
- Лолло Бионда
- Лолло Россо
