Год садоводства в самом разгаре, когда к нему присоединяется салат эндивий. Благодаря высокой холодоустойчивости урожай сохраняется до ноября. Наши инструкции покажут вам, как профессионально посадить поздноцветущие растения.
Как выращивать эндивий?
Салат Эндивий можно выращивать в горшках или сеять прямо на грядку. Убедитесь, что у вас солнечное место, богатая гумусом и питательными веществами почва и уровень pH от 6,5 до 7. Если вы сеете прямо, сейте в начале июля на расстоянии 30-40 см и на глубину 2 см. При выращивании в горшках начинайте в начале июня.
Стоит ли выращивать эндивий?
Если вы хотите максимально эффективно использовать свой огород, вы предпочитаете выращивать их в горшках. Это имеет то преимущество, что другие овощи могут спокойно созревать в грядке. Тем временем салат из эндивия уже набирает фору в росте, включая ранний урожай.
- В начале июня наполните небольшие горшки почвой и посадите в них 2-3 семени на глубину 2 см
- держать постоянно во влажном месте в частично затененном месте
- После прорастания в горшке остается самое сильное растение
На какие условия сайта следует обратить внимание?
Салат «Эндайв» хочет понежиться на солнце как можно больше. Чем реже растение находится в тени, тем богаче оно развивается. Почва должна быть гумусной, богатой питательными веществами и свежей. Идеальное значение pH составляет от 6,5 до 7.
Какие инструкции используются при прямом посеве?
Временное окно для прямого посева открывается в начале июля. Глубоко разгребите грядку и тщательно прополите грядку. Ручкой граблей делают семенную борозду. Семена заходят туда на расстояние 30-40 см, на глубину 2 см.
Полив предпочтительно производить с помощью лейки (17 евро на Amazon) и насадки для душа. Имеет смысл защитить посев мелкоячеистой сеткой. Постоянная влажность в сочетании с постоянным внесением компоста позволяет эндивию хорошо прорастать.
Какие растения-соседи подходят для смешанного выращивания?
Эндайв поддерживает хорошие соседские отношения со следующими растениями: китайская капуста, фасоль, салат из баранины, шпинат, кольраби, фенхель и лук-порей.
Поскольку у эндивия очень высокое содержание нитратов, культуру следует заселять одну и ту же грядку только каждые три года.
Как листья эндивия остаются аппетитно белыми?
Чтобы листья эндивия оставались нежными и белыми, за несколько дней до сбора урожая слегка свяжите каждую головку вместе. Желательно также положить поверх него садовый валик. Однако следует учитывать, что увеличивается риск гниения.
Когда и как собирать эндивий?
Салат из эндивия созревает около 12 недель. Сезон сбора урожая начинается в августе. В засушливый день вытащите кочан салата из земли вместе с корнями.
Если грозят первые морозные ночи, защитите салат из эндивия фольгой. Сорта с гладкими краями листьев выдерживают температуру до -5 градусов Цельсия.
Советы и рекомендации
Если вы сеете снова и снова каждые 3 недели с начала сезона, вы получите хрустящий, свежий салат из эндивия без перерыва до начала зимы.
