Почему только один раз, если можно сделать это дважды? Этот девиз применим и к брокколи. Выращивание требует не только много времени, но и ухода, поэтому стоит правильно собрать этот урожай, чтобы порадоваться второму урожаю.
Как вырастить брокколи?
Чтобы вырастить растения брокколи,основной стебель цветочной головкиследует срезать ножом непосредственно уподмышкирастенияотрезано. Овощи снова вырастут, и второй урожай можно будет собрать в конце лета, когда сформируются новые соцветия.
Можно ли вырастить брокколи?
При выращивании брокколивозможно позволить этому овощу снова вырасти на грядке или в горшке. Однако, если брокколи уже собрана, она не сможет вырасти в виде стебля с цветками дома, поскольку у нее отсутствуют корни. Они необходимы для так называемого восстановления. Напротив, вы можете выращивать уже собранные корнеплоды (например, корневую петрушку и сельдерей), листовые овощи (например, салат ромэн) и луковые растения (например, зеленый лук и лук-порей) дома даже после сбора урожая.
Когда и как собирать брокколи в первый раз?
Первый сбор урожая брокколи, как только у нее сформируетсябольшая цветочная головка. Это зависит от сорта и времени посева и обычно происходит с июня по июль. ВырезатьОстрым ножом отрежьтеосновной побег с цветочными бутонами прямо на подмышке. Важно удалять только главный или средний побег. Только тогда брокколи сможет снова вырасти, и позже вы сможете снова собрать ее.
Когда можно собирать брокколи во второй раз?
Как только после первой обрезки растения образуются новые боковые побеги (обычно в августе, примерночерез четыре недели послепервого урожая), вы сможете собрать урожай брокколи во второй раз.
Что собирают после отрастания брокколи?
Во время второго урожая собирают не большую головку цветка - она развивается только один раз - а скорее множествомаленьких боковых побегов Итак, у брокколи получается несколько соцветий что ты потом отрезаешь. Знатоки даже говорят, что они вкуснее, чем те, что первого урожая.
Что важно для хорошего роста брокколи?
Растению брокколи необходимодостаточное количество питательных веществ, а такжехорошее водоснабжениеПоэтому растения следует удобрять после первого урожая, чтобы например, с небольшим количеством извести и компоста или подходящего овощного удобрения. Навоз из крапивы также прекрасен. Также следите, чтобы почва растений не пересыхала.
Совет
Соберите больше, чем соцветия для второго урожая
Со второго урожая можно собирать не только соцветия, но также стебли и листья брокколи. Вы также можете использовать их на кухне. Листья даже более питательны, чем другие части растения.
