Груша «Наши» - популярная новинка на фруктовой полке. Это поднимает кулинарные вопросы о качестве потребления, вкусе и использовании. Садоводов-любителей в первую очередь интересует, как можно самим вырастить и собрать нашисы. Компактные ответы, профиль с пояснениями и множество зеленых подсказок проливают свет во тьму. Краткий портрет груши «Наши» читайте здесь. Узнать, как использовать нашисы в кулинарии и вырастить их самостоятельно, можно здесь.
Как использовать и выращивать груши Наши?
Груша Наши, также известная как яблочная груша, в основном употребляется в сыром виде или в виде сока, фруктового салата и коктейля. Его также можно готовить как компот, варенье или как гарнир к блюдам из дичи. Выносливые азиатские виды груш можно выращивать в саду для хобби и собирать урожай с сентября.
Использование груши Наши – Обзор, вопросы и ответы
Грушу Наши еще удачно называют яблочной грушей. Плоды яблочной формы покрыты тонкой желто-зеленой кожурой. Сочная мякоть хрустящая и зернистая, как у яблока, удивляет кисло-сладким вкусом груши. Внутри груши «Наши» есть сердцевина, как мы знаем у местных груш и яблок. Следующее видео доказывает, почему «Наши» у всех на устах в этой стране.
Видео: Нашис вкусны как для детей, так и для пожилых – пробное блюдо в ресторане Detlef Römisch
Как едят грушу наши?
При виде груши Наши у любителей фруктов текут слюнки. Укус хрустящей сочной мякоти подскажет идеи для вкусных вариаций. В следующей таблице представлен обзор того, как лучше всего есть нашисы сырыми и приготовленными:
| Сырой | Нажата | Приготовленные |
|---|---|---|
| цельные фрукты в качестве закуски | Сок | Компот/фруктовое пюре |
| разрезать как фруктовый салат | с молочным коктейлем | Джем/Мармелад |
| Гарнир к сыру/пармской ветчине | как ингредиент для мороженого | Гарнир к блюдам из дичи |
Нужно ли чистить грушу Наши?
Грушу наши можно очистить, но это не обязательно. Фактически, тонкая оболочка желтовато-зеленого или бронзового цвета содержит большую часть питательных веществ, витаминов и минералов. Очищенные нашисы окисляются на воздухе в течение нескольких минут, а желто-коричневая мякоть портит аппетит.
Подходят ли груши наши для компота?
Наши лучше всего есть сырыми. Свежесобранные плоды прекрасно сочетаются с фруктовыми салатами или придают освежающий оттенок салатам из сырых овощей. В приготовленном виде груши «Наши» также являются вкусным лакомством в виде компота.
Когда созревает груша Наши?
Сбор урожая желтых сортов Наши начинается в начале сентября. Готовый к сбору плод можно узнать по светло-желтой кожице и соблазнительным солнечным щекам. Сорта бронзового цвета созревают в конце сентября – начале октября. Тщательная проверка под давлением устраняет любые оставшиеся сомнения в том, готово ли оно к употреблению. Когда ранее твердая мякоть поддается надавливанию пальцем, груша Наши созрела.
Полезна ли груша Наши?
Груша «Наши» - полезное лакомство для всей семьи. Ценный витамин С, калий, кальций, фосфор и железо укрепляют иммунную систему, способствуют развитию костей и обмену веществ. Поскольку в мякоти яблони-груши содержится мало кислоты, регулярное ее употребление оказывает успокаивающее действие на желудок и кишечник.
Профиль
- Научное название: Pyrus pirifolia
- Род: Груши (Pyrus)
- Происхождение: Китай, Япония
- Тип роста: Дерево
- Цветок: белый, чашевидный
- Время цветения: с апреля по май
- Плод: яблочный, желто-зеленый, бронзового цвета
- Вкус: аромат сладкой груши
- Калорийность: 32 калории/100 г
- Время сбора урожая: с сентября по октябрь
- Зрелость для наслаждения: светло-желтый с солнечными щеками
- Зимостойкость: зимостойкий
Вкус
Плоды оригинального вида Pyrus pirifolia восхищают тонким грушевым вкусом. Фруктовые садоводы иногда в восторге от легкой нотки дыни. Премиальные сорта балуют вкус легким вкусом шампанского или напоминают аромат местных сортов яблок.
Значение конденсации
Наши богаты полезными питательными веществами и содержат мало калорий. В следующем обзоре перечислены важные значения для 100 грамм груш Наши:
- Энергетическая ценность: 32 ккал (134 кДж)
- Витамин С: 2 мг
- Магний: 35 мг
- Жирный: 0
- Углеводы: 8 г
- Клетчатка: 2 г
- Хлебные единицы: 0,7 г
Зимостойкость
В солнечном, теплом месте с защищенным микроклиматом груша Наши надежно зимостойка в грядке. Посадка яблони-груши в рыхлую, богатую гумусом, свежую, влажную почву с беспрепятственным отводом воды без угрозы переувлажнения положительно влияет на зимостойкость.
Посадка наших – советы садоводам-любителям
Груша «Наши» имеет сопоставимые требования с местными культивируемыми грушами. В правильном месте нет ничего плохого в посадке растений в саду для хобби. Следующие советы по посадке подчеркивают все важные условия:
Вырастите грушу Наши
С каждой сердцевинкой вы держите в руках семена дерева Наши. Преодолеть задержку прорастания семян Наши можно с помощью стратификации. Как вырастить грушу Наши самостоятельно:
- Поместите семена в пакет с влажным субстратом в холодильник на 3 месяца
- Посадите стратифицированные ядра наших в горшок с кокосовой почвой
- Тонко просеять семена с песком или кокосовой почвой
- Прижмите семенную почву и увлажните ее мелкой струей
- Накройте контейнер для семян прозрачным колпаком
- Регулярно увлажняйте в теплом и светлом месте
- Снимите колпак, когда начнутся прорастания
Пожалуйста, используйте свежие семена из сердцевины вида Pyrus pirifolia, происходящего из Наших. Чтобы вырастить сорт Наши, мы рекомендуем приобретать сертифицированные семена в специализированных магазинах.
Выбрать местоположение
Выделите для груши Наши солнечное, теплое, защищенное от ветра место в саду. Скромные требования к почве облегчают выбор места. Груша Наши хорошо и продуктивно растет на любой нормальной садовой почве. Почва должна быть богата питательными веществами, рыхлым гумусом и без риска заболачивания.
Растения
Время посадки дерева Наши – весна. Высадите выращенные в домашних условиях или покупные груши «Наши» в просторную яму на расстоянии двух метров друг от друга или от подходящего опылителя. Для защиты от ветра вбейте опорный столб в землю. Используйте хомуты для соединения ствола и стоек под макушкой и в нижней части. Плотно утрамбуйте землю и смажьте диск дерева дождевой водой.
Экскурс
Груше Наши нужен опылитель
Груша Наши, как правило, не самоплодна. Вторая груша Наши потребуется для удобрения соцветий. В качестве опылителей подходят и местные грушевые деревья, цветущие в это же время. К ним относятся хорошо известные летние сорта груш, такие как «Уильямс Крист» или «Гут Луиза». Если пространство ограничено, опылителем служит и колоновидная летняя груша.
Уход за грушей Наши – советы
Груша Наши нетребовательна к воде и питательным веществам. Задачи садоводства включают размножение и уход за обрезкой. Вот как образцово ухаживают за яблоней-грушей:
Полив и удобрение
Обеспечить равномерную влажность почвы без переувлажнения легко посредством регулярного полива. Рост, обилие цветов, урожайность и зимостойкость улучшаются при наличии органических питательных веществ. В апреле и июне внесите в почву зрелый компост и снова полейте. Груши Наши и опылители лучше защищены от заморозков после внесения в августе богатого калием навоза окопника.
Распространение
Любой, кто знаком с выращиванием плодовых деревьев, может самостоятельно размножить сорт Наши. Садовнику-любителю должны быть знакомы такие методы, как совокупление и окуляция. Премиальные сорта, представленные на европейском рынке, хорошо растут на саженцах местных культурных груш, таких как «Pyrodwarf», «Kirchensaller Mostbirne» или «Quitte». Размножать проще черенками яблони-груши с настоящими корнями.
Разрезать грушу Наши
Профессиональный уход за обрезкой вносит значительный вклад в то, чтобы груша Наши росла здоровой и продуктивной. По этому аспекту ухода обратитесь к нашим подробным руководствам с подробными инструкциями и изображениями по выращиванию, уходу и плодоношению яблонь и груш.
Болезни
Что касается ужасной грушевидной сетки, на этом этапе можно дать полную ясность. Груши Наши оказались на удивление устойчивыми к грибковым инфекциям при выращивании в Европе.
Популярные сорта
Бестселлером в питомниках Германии является оригинальный вид Nashi Pyrus pirifolia, за которым следуют изысканные сорта, идеально подходящие для хобби-садов:
- Hosui: ранний урожай, конец августа, плоды бронзового цвета, яблочной формы для широкого применения.
- Nijiseiki: самоплодные, простые в уходе, плоды среднего размера, желто-зеленые, с ароматом шампанского.
- Kosui: белые цветы с начала апреля, крупные плоды, от желто-коричневого до бронзового цвета, готовые к употреблению с начала сентября.
- Комуи: очень крепкий и выносливый, коричневая кожица, белая мякоть со сладким, ароматным вкусом.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли консервировать груши Наши?
Груши Наши идеально подходят для консервации в виде компота. Чтобы ценные витамины в скорлупе не потерялись, лучше всего поступить следующим образом: 1 кг нашисов очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Кожуру, сердцевину, 1 гвоздику и 1 палочку корицы отварите в 350 мл воды в течение 10 минут. Процедите бульон и используйте его в качестве воды для приготовления нарезанных кубиками груш Наши. Варить около 5 минут с добавлением 150 г сахара и щепотки ванилина и разлить по чистым банкам для консервации.
Грушу Наши переработать в сок. Как это работает?
С соковыжималкой вы сможете в кратчайшие сроки приготовить освежающий сок из наси. Используйте спелые фрукты с сочной, мягкой мякотью. В идеале груши Наши не следует чистить, поскольку в кожуре содержится много полезных витаминов. Нарежьте вымытые фрукты на удобные кусочки и поместите их в соковыжималку. Кусочки фруктов получают сок одним нажатием кнопки. Вы наслаждаетесь действительно полезным соком. Кстати, сок «Наши», как говорят, творит чудеса при похмелье.
Каждый ли сорт «Наши» нуждается в дополнительном опылителе?
В питомниках и садовых центрах также есть в наличии самоплодные сорта Наши. Сюда входит азиатская яблоня «Нидзисейки», опыление которой не обязательно зависит от соседних сортов Наши или грушевых деревьев в качестве опылителей. Однако одиночное дерево Нидзисейки часто страдает от скудного плодового покрова. Поэтому дополнительное удобрение всегда полезно.
Для каких рецептов подходят груши Наши?
Груши «Фруктовые наши» подходят для всех рецептов, в ингредиентах которых указаны груши или яблоки. К ним относятся многие фруктовые деликатесы, такие как компот, фруктовое пюре, джем, грушевый сок, яблочный сок, молочные коктейли, грушевый пирог, яблочный пирог или мороженое. Вы можете без колебаний передать количество местных сортов груш и яблок «Нашису».
Что следует учитывать при хранении груш «Наши»?
Спелые нашиси можно хранить при комнатной температуре до двух недель. Чтобы предотвратить появление желто-коричневых синяков, кладите плоды рядом, а не друг на друга. Хранить в холодильнике не рекомендуется, так как прохладная температура существенно влияет на вкус и аромат.
