Фрукты и овощи перед употреблением необходимо тщательно мыть. Это также относится и к помидорам, поскольку красные плоды проходят множество этапов от выращивания до продажи, где они вступают в контакт с грязью и микробами. Кроме того, помидоры, выращенные традиционным способом, содержат пестициды, которые необходимо тщательно смывать.
Как правильно мыть помидоры?
Чтобы правильно мыть помидоры, сначала очистите рабочие поверхности. Подержите помидоры под проточной водой и сотрите кожуру пальцами. Затем дайте ему стечь или высушите.
1. Шаг: Очистите рабочую поверхность
Помидоры перед употреблением обычно нарезают. Вот почему важно перед мытьем фруктов хорошо очистить рабочие поверхности. Это предотвращает попадание накопленных бактерий в пищу и ее повторное загрязнение.
Помыть помидоры
- Сначала тщательно промойте фрукты под проточной водой.
- Это легко сделать, поместив помидоры в большое сито и смочив их водой.
- Затем возьмите каждый фрукт по отдельности и потрите кожуру пальцами под струей воды.
- Затем слейте воду или высушите.
Как чистят помидоры?
«Помидоры очистите и нарежьте кусочками» - инструкция во многих рецептах. Но какие помидоры нужно чистить?
- Во-первых, основание стебля необходимо вырезать в форме клина. Как и все зеленые части паслена, он содержит ядовитый соланин.
- Вырежьте все следы давления.
Машина для удаления стеблей томатов, известная как «томатная акула», очень практична. С этим маленьким помощником вы сможете избавиться от вонючего запаха в кратчайшие сроки.
После чистки следует потрошение:
- Разрежьте помидоры на четвертинки.
- Вырежьте из плода сердцевину ножом.
- При желании вы можете разделить мякоть дальше.
Совет
Обязательно выбрасывайте заплесневелые помидоры. На плодах нет благородной плесени, как в случае с сыром, а скорее токсичной плесени, микотоксины которой попадают в кровь и органы через пищеварение. Здесь они могут нанести непоправимый ущерб.
